Ide Jualan, Buka Usaha Kuliner Kerang Rebus Dijamin Laris

Reporter: HIKMAH |

Editor: SULIS |

Sabtu , 27 Jan 2024 - 20:08

Kerang dara memiliki bayak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.-Foto : kulinerahasia.wordpress.com-

ide jualan, buka usaha kuliner kerang rebus dijamin laris                            lubuklinggau, koranlinggaupos.id - sumatera utara memang selalu identik dengan kota medan, padahal di sana bukan hanya itu saja. kota ini merupakan perpaduan berbagai budaya yang menciptakan ciri khas tersendiri sehingga menjadikannya kawasan yang kaya akan keanekaragaman, termasuk kuliner. kota ini menjadi destinasi wisata kuliner unik yang wajib anda kunjungi untuk memanjakan perut. 
masih dalam rangka pembahasan kuliner medan yang tiada habisnya, ada seafood yang wajib anda coba saat berkunjung. kerang rebus, makanan khas sumatera utara, khususnya di sekitar kawasan tanjung balai (tanjung bale).
inilah salah satu kuliner malam yang bisa bikin nagih.
tak hanya disukai anak-anak, orang dewasa juga menyukai makanan tradisional yang satu ini. 
disajikan dengan rempah-rempah rasa tak tahan ingin menyantapnya.-foto : travel.tribunnews.com-
baca juga:nikmatnya minum es tebak, bisa bikin sendiri di rumah
di kota medan sendiri, warung kerang rebus banyak tersebar.
bagi anda yang tidak menyukai makanan manis, kerang rebus ini bisa menjadi pilihan yang tepat.
sebenarnya sama saja dengan kerang rebus biasa, yang membedakan adalah sambalnya. ini hanya ada di medan, padahal bahan pembuatan sambalnya tidak ada yang istimewa, yakni kombinasi kacang tanah dan nanas. 
kerang rebus ini empuk. cangkang kerang yang terbuka menandakan cara memasaknya yang baik dan benar.
baca juga:ingin bikin nasi goreng enak ala rumahan? begini resep cara membuatnya, jangan lupa dicoba!
anda bisa menikmatinya selagi masih hangat, langsung setelah dimasak.
aroma kuahnya akan menggugah selera. anda bisa menambahkan cabai jika dirasa kuahnya kurang pedas. 
cara menyantapnya adalah kuah diaduk hingga tercampur rata, kerang dibuka, daging ditusuk dengan garpu, lalu dicelupkan ke dalam kuah.
begitu saja, tapi rasanya enak sekali hingga bikin ketagihan. rasanya yang kenyal, gurih, manis, pedas dan segar sungguh berkesan. 
baca juga:sejarah dan cara buat burgo khas palembang
jenis kerang yang digunakan adalah kerang batu, kerang hijau, kerang kepah, atau kerang bulu. mulai dari 15 ribu rupiah saja kamu sudah bisa mendapatkan kuliner yang satu ini.
untuk diketahui, ibu hamil juga diperbolehkan mengonsumsi kerang selama kerang tersebut sudah matang sempurna.
karena kandungan gizi yang tinggi pada kerang, mengkonsumsi kerang tersebut dapat memberikan banyak manfaat.
pertama, mendukung kesehatan jantung.
tingginya kandungan asam lemak omega-3 pada kerang mampu menurunkan kadar trigliserida yang terlalu tinggi. oleh karena itu, mengonsumsi makanan laut segar dapat mencegah berbagai masalah jantung seperti pengerasan pembuluh darah dan serangan jantung. namun, jangan terlalu banyak mengonsumsi kerang karena kerang juga mengandung kolesterol tinggi yang dapat membahayakan jantung anda.
baca juga:bikin corn dog khas korea dari rumah 
kedua, mengobati anemia.
seringkali penderita anemia perlu mengonsumsi makanan kaya zat besi.
nah, kerang adalah salah satunya. mengonsumsi makanan laut yang kaya zat besi dapat membantu meningkatkan hemoglobin dalam darah. hemoglobin adalah protein khusus yang membawa oksigen dalam darah ke seluruh tubuh.
hemoglobin memungkinkan organ-organ tubuh menerima oksigen yang cukup agar dapat berfungsi dengan baik. berikut cara mencegah anemia.
ketiga, mendukung berfungsinya sistem saraf.
tubuh manusia membutuhkan vitamin b12 yang berperan penting dalam mendukung fungsi sistem saraf. kekurangan vitamin b12 meningkatkan kerusakan saraf dan disfungsi otak. itu sebabnya anda perlu mengikuti asupan vitamin b12 harian anda.
baca juga:cara buat kopi durian anti gagal, kuncinya di sini
salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi kerang yang kaya akan vitamin b12.
keempat, meningkatkan imunitas dan metabolisme tubuh.
kerang banyak mengandung protein hewani dan juga mengandung hampir 100 persen asam amino esensial. nah, protein merupakan salah satu nutrisi penting yang berguna dalam menjaga tubuh agar dapat menjalankan fungsinya dengan baik, termasuk menjaga stamina dan metabolisme tubuh. selain itu konsumsi protein juga diperlukan untuk pembentukan otot, enzim, hormon dan organ tubuh lainnya.(*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Linggau Pos, AHAD, 28 JANUARI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan