Nastar Durian, Rasanya Khas Lubuklinggau Banget
Nastar durian cocok menemani lebaran anda.-Foo : Tangkap layar Instagram @tina_cookiess -
BACA JUGA:Kue Sus, Enak dan Mudah Dibuat
Isi : Selai durian secukupnya
Olesan: 3 kuning telur + 1 sdm susu UHT (kocok).
Cara membuat adonan kulit nanas :
1. Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu dalam satu wadah. Aduk rata lalu sisihkan.
2. Kocok mentega, kuning telur, dan gula halus hingga rata agar adonan tidak menyebar saat dipanggang.
3. Masukkan campuran tepung yang sudah diayak ke dalam adonan mentega sambil dikocok hingga rata. Matikan mixernya.
4. Bagi adonan 15 gram. Bulatkan lalu isi dengan selai 5 gram, kemudian bulatkan lagi. Cetak dengan cetakan sesuai selera (opsional).
5. Panaskan oven 140 derajat Celcius atas dan bawah. Panggang selama 20 menit. Keluarkan lalu tunggu hingga dingin. Olesi dengan selai 2x. Panggang kembali selama 10-15 menit dengan suhu 125 derajat Celcius. Keluarkan dan lap panas dengan sikat bersih dan kering tanpa pelumas apa pun. Dinginkan hingga suhu ruangan, simpan di atasnya.
BACA JUGA:Inilah Cara Membuat Kue Clorot Gula Merah Dengan Daun Pisang Yang Lezat
Bahan selai durian:
1 kg daging durian beku murni
500 ml udara
80 gram santan bubuk
500 gram gula pasir
- Tag
- Share
-
-
