5 Bahaya Alat Masak yang Berbahan Dasar Alumunium

Reporter: SAHRIL PADILAH |

Editor: SAHRIL PADILAH |

Selasa , 12 Mar 2024 - 15:45

Bahaya alat masak yang berbahan dasar alumunium-Tangkap layar-Kompas.com

Alasan-alasan ini mungkin telah menimbulkan kekhawatiran. Sebagai alternatif, kalian bisa menggantinya ke alat masak berbahan dasar baja (stainless steel) atau bahan keramik.

Terus simak KORANLINGGAUPOS.ID yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia.

Atau bisa ikuti melalui saluran WhatsApp klik LINK INI dan pesan siar WhatApp di LINK INI.

Lalu bisa juga ikuti Telegram di LINK INI

Semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini bisa bermanfaat.(*)

5 bahaya alat masak yang berbahan dasar alumunium                            koranlinggaupos.id - alat masak berbahan dasar aluminium mungkin sering digunakan untuk memasak. namun, hati-hati karena alat masak ini bisa membahayakan bagi tubuh.
alat masak yang digunakan sehari-hari bisa berasal dari bahan apa saja, tergantung kebutuhan dan kesukaan. namun, tanpa disadari banyak orang lebih sering masak menggunakan alat berbahan dasar aluminium.
peralatan masak dari aluminium cukup populer karena konduktivitas panas dan harga yang sangat terjangkau. meskipun begitu, alat masak aluminium tidak sebagus yang dikira.
terdapat beberapa alasan mengapa perlu hindari memasak menggunakan alat aluminium. berikut 5 alasannya.
baca juga:5 cara basmi kutu busuk dengan aman dan cepet tanpa menggunakan bahan berbahaya
1. ekstraksi aluminium
memasak dengan alat aluminium, terutama jika memasak makanan asam atau asin bisa menyebabkan logam dari aluminium larut dalam makanan.
aluminium punya sifat yang mudah bereaksi ketika dipakai untuk masak. risikonya kalian bisa mencemari atau mengkontaminasi makanan.
makanan yang terkontaminasi aluminium berlebihan membahayakan kesehatan. termasuk, masalah neurologis dan gangguan tulang.
baca juga:wajib ketahui 10 bahayanya jarang mandi ,begini penjelasanya 
2. reaktivitas dengan makanan tertentu
aluminium dapat bereaksi dengan makanan asam atau basa. menyebabkan alat masak ini mengambil bahan logam lalu mengubah rasa dari sebuah hidangan.
terutama jika memasak makanan bersifat asam. misalnya, masak dengan lemon, tomat, atau jeruk nipis yang bisa membuat ion aluminium larut dalam makanan.
oleh karena itu, dianjurkan kalian tidak menggunakan aluminium jika ingin memasak makanan yang bersifat asam.
baca juga:7 penyebab badan lemas saat puasa, apakah berbahaya?
3. berpotensi untuk kesehatan
menurut beberapa penelitian paparan aluminium jangka panjang dapat dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit alzheimer atau gangguan neurologis lainnya.
penelitian lain juga menemukan terjadi peningkatan kadar aluminium di jaringan otak beberapa pasien, yang menderita alzheimer dan demensia parkinsonisme.
tak hanya menyebabkan gangguan pada otak atau jaringan neurologis, pemakaian aluminium untuk memasak bisa berisiko merusak ginjal.
baca juga:wajib ketahui 8 dampak berbahaya merokok shisha untuk tubuh
4.mudah tergores
meskipun konduktivitasnya tinggi dan harganya terjangkau, tetapi peralatan aluminium mudah tergores. terutama jika digabungkan dengan peralatan atau semacam spatula berbahan dasar logam.
peralatan aluminium juga tidak bisa dicuci atau digosok dengan pembersih logam yang abrasif. 
goresan ini bisa menampung bakteri dan dapat memengaruhi kualitas peralatan memasak. goresan juga menyebabkan logam bisa masuk ke dalam makanan.
baca juga:inilah 5 sayuran berbahaya untuk kesehatan jika dikonsumsi,yuk simak disini!
5. tidak cocok untuk masak makanan dengan panas tinggi
peralatan masak aluminium tidak cocok untuk metode memasak dengan suhu tinggi. misalnya, membakar atau memanggang. 
sebab, ini aluminium bisa melengkung atau terdegredasi jika dimasak pada suhu tinggi.
peralatan ini juga mampu menghitam dari waktu ke waktu jika terkena suhu tinggi atau makanan bersifat asam.
baca juga:yakin masih suka mandi malam? 8 bahaya mandi malam yang harus kalain waspadai 
alasan-alasan ini mungkin telah menimbulkan kekhawatiran. sebagai alternatif, kalian bisa menggantinya ke alat masak berbahan dasar baja (stainless steel) atau bahan keramik.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia.
atau bisa ikuti melalui saluran whatsapp klik link ini dan pesan siar whatapp di link ini.
lalu bisa juga ikuti telegram di link ini
baca juga:yakin masih suka tidur pagi? inilah 5 bahaya kebiasaan tidur pagi
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini bisa bermanfaat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, MINGGU, 7 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan