Segernya Es Pisang Ijo Khas Makassar, Minuman Favorit Saat Buka Puasa
Resep es pisang ijo khas makassar.-Ilustrasi-Tangkapan Layar
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Celimpungan Khas Palembang Yang Bisa Dijadikan Sebagai Menu Takjil Buka Puasa
Cara membuat es pisang ijo khas Makassar adalah :
1. Kukus pisang raja selama 10 menit hingga empuk, kemudian angkat, kupas dan sisihkan.
2. Blender air dengan daun pandan, peras lalu saring dan sisihkan.
3. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan gula pasir, lalu sisihkan.
BACA JUGA:Sering Dijadikan Takjil, Ini 8 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan
4. Campur santan, air pandan, dan pasta pandan, kemudian didihkan dam angkat.
5. Tuang ke dalam campuran tepung, lalu aduk hingga kalis.
6. Bagi adonan menjadi 10 bagian
7. Ambil 1 bagian adonan, kemudian pipihkan dan pisang lalu bungkus daun pisang.
BACA JUGA:6 Ide Menu Takjil Kekinian, Enak dan Jadi Menu Favorit Saat Buka Puasa
8. Kukus dalam dandang panas selama kurang lebih 15 menit hingga matang, kemudian angkat dan biarkan menjadi dingin.
Cara membuat bubur sumsumnya :
1. Masukkan semua bahan dalam panci kemudian aduk hingga rata, masak dengan api kecil.
2. Aduk terus sampai mendidih dan mengental, lalu setelah itu angkat.
- Tag
- Share
-
-
