Cara Mengolah Jantung Pisang jadi Makanan yang Lezat

Untuk memberikan rasa jantung pisang yang berbeda, kamu bisa menambahkan saus favorit ke dalam masakan. Beberapa pilihan saus yang bisa digunakan antara lain sasa saus sambal, sasa saus tomat, atau sasa sambal terasi.

3. Sajikan dengan nasi hangat

Agar masakan semakin nikmat, kamu bisa menyajikan jantung pisang dengan nasi hangat.Untuk diketahui,  jika anak diberikan sayur jantung pisang maka akan mendapatkan beberapa manfaat seperti membantu memperlancar buang air besar, jantung pisang mengobati infeksi, dan gizi tinggi yang baik untuk tumbuh kembang anak.

BACA JUGA:Resep Brownies Kukus Putih Telur Lembut dan Manis, Jadi Sajian Lebaran Terfavorit

Di bawah ini beberapa manfaat dan khasiat jantung pisang yang bisa kamu ketahui, antara lain:

Jantung pisang mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu memperlancar pencernaan dan memperlancar buang air besar. Kandungan serat yang tinggi juga membuat jantung pisang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Jantung pisang juga mengandung potasium yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.

Jantung pisang juga mengandung vitamin C dan vitamin B6 yang baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh dan membantu produksi sel darah merah. Dengan mengkonsumsi jantung pisang secara rutin, kamu tidak hanya dapat menikmati hidangan yang lezat dan lezat, namun juga memberikan manfaat yang menyehatkan bagi tubuh.

BACA JUGA:Resep Kue Lapis Legit Kukus Manis dan Lembut, Cocok Jadi Sajian Istimewa Hari Lebaran

Cara membersihkan jantung pisang, pertama yang perlu kamu lakukan adalah membersihkannya terlebih dahulu. Siapkan jantung pisang segar dan bersihkan terlebih dahulu kulitnya dengan cara mengelupas lapisan kulitnya hingga hanya tersisa bening saja. Pastikan semua kotoran dan serat telah hilang.

Setelah bersih, periksa bagian jantung pisang apakah ada bagian yang keras atau tidak layak untuk dimasak. Bagian-bagian tersebut perlu dipotong atau dibuang agar tidak mengganggu rasa dan tekstur masakan. Jika masih terdapat sisa getah pada jantung pisang setelah dibersihkan, cucilah dengan air dan garam untuk membantu menghilangkan bau dan rasa getah tersebut.

Dengan membersihkan jantung pisang secara benar maka kamu dapat menghasilkan masakan sayur jantung pisang yang enak dan nikmat. Selamat mencoba.(*)