Resep Bolu Gulung Selai Nanas Lembut Dan Legit, Cocok Jadi Sajian Istimewa di Hari Lebaran

Reporter: Kesti Indah Pratiwi |

Editor: Kesti Indah Pratiwi |

Jumat , 05 Apr 2024 - 10:03

Resep bolu gulung selai nanas yang enak dan lembut untuk sajian lebaran.-Ilustrasi-Tangkapan Layar

· 1 cm kayu manis

· 1 butir cengkeh

· 25 gram gula pasir

· 100 ml air

Cara membuat kue bolu gulung selai nanas, yaitu :

1. Isian nanas : masak nanas yang telah dihaluskan, kayu manis, cengkeh, gula pasir dan air hingga menjadi kental dan beraroma harum, jika sudah matang lalu angkat dan

dinginkan terlebih dulu.

2. Vla: campurkan susu cair, gula pasir, garam, tepung terigu, dan maizena lalu kemudian masak hingga adonan mendidih dan meletup-letup serta mengental, jika sudah matang,

angkat dan lalu didinginkan.

3. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, dan maizena hingga adonan mengembang, setelah itu masukkan juga margarin, cokelat, dan pasta vanilla yang telah

dilelehkan kemudian diaduk perlahan hingga semua tercampur rata.

4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti, kemudian oven adonan dengan suhu 190 derajat celcius dalam waktu

resep bolu gulung selai nanas lembut dan legit, cocok jadi sajian istimewa di hari lebaran                            koranlinggaupos.id - pada momen hari lebaran biasanya banyak menyajikan berbagai hidangan istimewa seperti aneka masakan dan kue, baik kue kering maupun kue basah seperti salah satunya adalah kue bolu gulung selai nanas.
kue bolu gulung selai nanas ini merupakan salah satu jenis kue tradisional yang paling banyak digemari di momen spesial seperti hari lebaran.
rasanya yang manis dan sedikit asam pada selai nanasnya ini sehingga membuat kue bolu gulung selai nanas ini memiliki kelezatan yang berbeda diantara kue lainnya.
selain itu, tekstur dari kue bolu gulung selai nanas ini juga sangat lembut dan legit sehingga wajar saja jika kue basah yang satu ini menjadi incaran semua orang.
baca juga:resep pudding black forest ala rumahan, manis cokelatnya bikin ketagihan!
adapun cara membuat resep kue bolu gulung selai nanas ini juga tidak sulit, dan penggunaan bahannya juga sangat mudah dicari sehingga anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
agar tidak penasaran dengan resep kue bolu gulung selai nanas ini, yuk simak terus resepnya sampai selesai.
bahan – bahan :
·         30 gram maizena
baca juga:resep brownies kukus putih telur lembut dan manis, jadi sajian lebaran terfavorit
·         75 gram tepung terigu
·         100 gram margarin (lelehkan)
·         5 butir telur
·         85 gram gula pasir
baca juga:resep kue lapis legit kukus manis dan lembut, cocok jadi sajian istimewa hari lebaran
·         ½ sdm emulsifier (sp/tbm)
·         25 gram cokelat masak putih (lelehkan)
·         ½ sdt pasta vanilla
·         1 sdm air
baca juga:resep kue tiramisu roll kukus manis dan bikin nagih, jadi sajian favorit saat hari raya idul fitri 2024
bahan isi vla :
·         50 gram gula pasir
·         100 ml susu cair
·         2 sdt tepung terigu
baca juga:resep kue kering nutella cookies untuk sajian lebaran bersama keluarga
·         1 sdm maizena
·         1/8 sdt garam
bahan isi nanas :
·         100 gram nanas (haluskan)
baca juga:resep kue sus keju mini lumer dan enak, bisa untuk isi toples lebaran di rumah
·         1 cm kayu manis
·         1 butir cengkeh
·         25 gram gula pasir
·         100 ml air
baca juga:resep kue kering kastengel keju, jadi sajian favorit saat lebaran
cara membuat kue bolu gulung selai nanas, yaitu :
1. isian nanas : masak nanas yang telah dihaluskan, kayu manis, cengkeh, gula pasir dan air hingga menjadi kental dan beraroma harum, jika sudah matang lalu angkat dan
dinginkan terlebih dulu.
2. vla: campurkan susu cair, gula pasir, garam, tepung terigu, dan maizena lalu kemudian masak hingga adonan mendidih dan meletup-letup serta mengental, jika sudah matang,
angkat dan lalu didinginkan.
3. kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, dan maizena hingga adonan mengembang, setelah itu masukkan juga margarin, cokelat, dan pasta vanilla yang telah
dilelehkan kemudian diaduk perlahan hingga semua tercampur rata.
baca juga:resep kue lidah kucing renyah dan manis, cocok untuk isi toples lebaran nanti
4. tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti, kemudian oven adonan dengan suhu 190 derajat celcius dalam waktu
sekitar 15 menit saja hingga adonan matang.
5. jika dirasa adonan sudah matang, letakkan diatas kertas roti lalu olesi dengan selai nanas secara merata di atas permukaan bolu, kemudian gulung secara perlahan dari bagian
depan.
6. jika sudah digulung, diamkan bolu gulung selama 30 menit hingga bolu menjadi dingin.
7. potong bolu gulung sesuai selera yang terpenting rapi.
baca juga:resep kue semprit jadul lembut dan renyah, cocok untuk isi toples lebaran
8. sajikan bolu gulung di atas piring saji.
9. bolu gulung selai nanas siap disajikan.
demikian tadi cara mudah membuat resep kue bolu gulung selai nanas yang bisa anda coba sendiri di rumah untuk menu sajian hari lebaran nanti.
sedikit tips, saat menggulung bolu usahakan dilakukan secara perlahan dan menggunakan kertas roti agar tidak hancur dan lengket.
baca juga:resep roti kacang renyah dan gurih untuk isi toples hari raya idul fitri
gunakanlah kuning telur dalam jumlah yang cukup banyak namun tetap sesuai perbandingan agar menghasilkan kelembutan dan kelegitan pada tekstur bolu gulung selai nanasnya.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan berbagai informasi-informasi bagi pembaca setia.
atau bisa juga ikuti melalui saluran whatsapp klik link ini dan pesan siar whatsapp di link ini.
lalu bisa juga ikuti telegram di link ini.
baca juga:sarapan pagi bersama keluarga dengan 2 resep simple sandwich roti tawar 
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini dapat bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SENIN, 23 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan