Setiap Gigitan Kebab Daging Ada Cerita Lampau antara Turki ke Jerman

LINGGAUPOS.BACAKORAN.CO - Kebab salah satu hidangan daging panggang atau ditusuk yang berasal dari Timur Tengah dan menjadi populer di seluruh dunia.

Kebab istilah umum yang mencakup berbagai macam olahan daging, yang mungkin mencakup daging sapi, domba, ayam, atau ikan, dan dapat dibumbui dengan berbagai bumbu.

Kebab di Indonesia merupakan hidangan daging yang salah satu makanan hits dikalangan masyarakat Indonesia.

BACA JUGA:Selain Pengawet Mummy, Lada Hitam Banyak Varietas Terkenal Dari Daerah Sumatera

Makanan yang benuansa daging yang terkhusus dari Turki ini, banyak terungkap fakta menarik mulai dari bahasa Turki yang disebut doner yang berarti memutar serta kebab menjadi populer.

Doner kebab ini memiliki atau salah satu cara memasak yang berbeda dibandingkan kebab pada umumnya yankni dengan memutar.

Daging yang sudah direndam akan ditumpuk secara vertikal seperti gulungan benang, kemudian daging akan dipanggang dengan cara diputar dan diiris tipis-tipis untuk dijadikan isian bersama sayuran lainnya.

BACA JUGA:Wisata Pantai Lentera Merah, Spot Pemandangan, Kapal, Pergunungan Laut Lepas Menyatu

Di Indonesia, doner kebab mulai populer sejak tahun 2005 ada yang berada restoran-restoran tertentu, dan hingga saat ini masih bisa ditemukan di gerobak pinggir jalan atau outlet-outlet tertentu.

Fakta menarik kebab populer, kebab menjadi makanan terpopuler di Jerman dengan memiliki toko lebih dari daerah asal.

Sejak sekitar 50 tahun lalu, dua orang pendatang asal Turki bernama Kadir Nurman dan Mehmet Aygun membuka toko kebab pertama di Berlin.

BACA JUGA:Minum Kopi dengan Sentuhan Kayu Manis, Menambah Energi dan Mengontrol Gula Darah

Sejak saat itu, kebab menjadi makanan populer di Jerman, dan kini terdapat lebih dari 40.000 toko kebab di seluruh Jerman, jumlah ini melebihi jumlah toko kebab di Turki.

Meski bukan makanan khas Jerman, kebab ini biasa dijadikan simbol kesuksesan para imigran Turki di negara tersebut.