Cegah Kulit Keriput dan Serangan Jantung dengan Ceker Ayam
Sebagian besar kandungan protein pada ceker ayam adalah kolagen. Jika rutin mengkonsumsinya, dapat mencegah munculnya tanda-tanda penuaan kulit, termasuk keriput dan garis halus.-Foto : Sulis / Linggau Pos-
LINGGAUPOS.BACAKORAN.CO - Manfaat ceker ayam banyak diperoleh dari kandungan kolagennya yang tinggi. Tak hanya bermanfaat untuk kecantikan, termasuk menjaga kesehatan kulit, kolagen yang terkandung dalam ceker ayam juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Ceker ayam mungkin tidak dikonsumsi oleh sebagian orang. Hal ini karena tidak sedikit orang masih menganggap bahwa bagian ayam yang satu ini menjijikkan. Padahal, ada banyak manfaat ceker ayam yang bisa diperoleh saat mengonsumsinya.
Selain terasa nikmat, ceker ayam juga dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari karena kandungan nutrisinya yang melimpah. Meski begitu, cara pengolahan yang tepat juga tetap perlu diperhatikan agar kandungan nutrisinya dapat diperoleh dengan maksimal.
Selain kaya akan kolagen, manfaat ceker ayam juga diperoleh dari sejumlah kandungan nutrisinya yang melimpah. Berikut ini adalah beragam nutrisi yang terkandung dalam 100 Gram ceker ayam ada 19 Gram protein, 0,2 gram karbohidrat, 88 Miligram kalsium, 83 Miligram fosfor dan 1 Miligram zat besi.
BACA JUGA:Penyebab Saraf Kejepit di Pinggang
Sekitar 70% kandungan protein pada ceker ayam adalah kolagen. Selain itu,manfaat ceker ayam juga diperoleh dari nutrisi lainnya, seperti magnesium dan vitamin E.
Lalu apa sih manfaat ceker ayam untuk kesehatan?
Melihat kandungan nutrisinya, manfaat ceker ayam tidak perlu diragukan lagi. Selain dapat membantu memenuhi nutrisi untuk tubuh, ceker ayam memiliki beragam manfaat.
Pertama, bagi Bunda-Bunda, ceker ayam ternyata ampuh mencegah keriput alias penuaan.
Sebagian besar kandungan protein pada ceker ayam adalah kolagen. Mencukupi konsumsi kolagen dapat meningkatkan kelembapan dan elastisitas kulit, sehingga mencegah munculnya tanda-tanda penuaan kulit, termasuk keriput dan garis halus. Selain itu, penelitian juga telah membuktikan manfaat kolagen dalam menghilangkan selulit.
BACA JUGA:Stress, Coba Box Breathing
Manfaat ceker ayam untuk kulit ini juga didukung dengan kandungan vitamin E dan vitamin C yang sama bermanfaatnya dalam mencegah keriput, serta menjaga kesehatan kulit secara umum.
Selain dapat mengencangkan kulit, manfaat ceker ayam juga dapat dirasakan bagi kesehatan tulang, yakni mencegah terjadinya osteoporosis. Manfaat ini masih diperoleh dari kandungan kolagen serta magnesium dalam ceker ayam yang dapat memperlambat proses penuaan dan pengeroposan tulang, serta membantu regenerasi tulang baru.
Di samping mencegah pengeroposan tulang, manfaat ceker ayam untuk kesehatan tulang juga dapat mengurangi nyeri sendi yang kerap kali dikeluhkan penderita osteoporosis. Nyeri dapat terjadi oleh proses pengeroposan itu sendiri maupun peradangan yang terjadi karena proses pengeroposan pada tulang.