6 Manfaat Tempe yang Baik Untuk Kesehatan, Yuk Simak Disini!
Inilah manfaat tempe yang harus kamu ketahui sebelum mengonsumsinya.-Tangkap layar-TIMES Indonesia
KORANLINGGAUPOS.ID - Tempe merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia.
Selain rasanya yang nikmat, tempe juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Tempe dibuat dari bahan baku kedelai dan kultur starter Rhizopus oligosporus yang difermentasi.
Banyak perubahan yang terjadi selama proses fermentasi kedelai menjadi tempe, mulai dari perubahan fisik, biokimia, hingga mikrobiologi.
BACA JUGA:6 Manfaat Ceker Ayam dan Cara Mengolahnya jadi Bone Broth yang Viral
Tempe sering dijadikan sebagai makanan pengganti daging, karena di dalam tempe mengandung protein yang cukup tinggi.
Selain itu, tempe juga mengandung VITAMIN B6 yang menjaga kesehatan tubuh kita, dan selain itu tempe bisa mengontrol kan tubuh.
Dikutip dari berbagai sumber berikut beberapa manfaat tempe untuk kesehatan, simak penjelasan lengkapnya berikut ini.
1. Mengontrol berat badan
BACA JUGA:Inilah 5 Efek Samping Yang Harus Kalain Waspadai Dalam Mengonsumsi Usus Ayam
Konsumsi tempe dapat meningkatkan metabolisme tubuh.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan tinggi protein bisa membakar kalori lebih banyak.
Tidak hanya itu, tempe juga dapat mengendalikan nafsu makan karena dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
2. Menjaga kesehatan saluran cerna
- Tag
- Share
-
-
