Catat Inilah 8 Menu Takjil Buka Puasa Ramadan dari Berbagai Penjuru Indonesia

Reporter: SAHRIL PADILAH |

Editor: SAHRIL PADILAH |

Jumat , 16 Feb 2024 - 14:00

Menu takjil berbuka puasa Ramadan khas dari berbagai penjuru di Indonesia.-Tangkap layar-Sahril Padilah

KORANLINGGAUPOS.ID - Takjil buka puasa di bulan Ramadan bukan hanya sekedar gorengan, kolak pisang, atau es buah saja

Tetapi ada juga beberapa daerah di Indonesia, yang menyajikan menu takjil buka puasa Ramadan khas yang menggugah selera.

Bahkan, kalian mungkin akan jarang menemukan menu takjil bulan Ramadan khas dari berbagai penjuru Indonesia ini.

Karena hanya ada di daerah tersebut dan itupun hanya bisa ditemukan pada saat bulan Ramadan saja.

Dikutip dari berbagai sumber lalu, apa saja menu takjil berbuka puasa Ramadan khas dari berbagai penjuru Indonesia?

1. Bubur Kanji Rumbi - Aceh

Salah satu makanan khas Ramadan yang terkenal di Aceh adalah Bubur Kanji Rumbi.

Berjuluk Serambi Mekkah, masjid-masjid di provinsi ini biasanya membagikan bubur kanji rumbi kepada masyarakat.

Bubur berwarna cokelat ini memiliki aroma dan rasa rempah-rempah yang kuat. Ini karena resepnya dipengaruhi oleh masakan India.

2. Barongko - Makassar

Barongko adalah makanan khas suku Bugis di Makassar. Rasanya yang manis dan gurih sangat cocok untuk berbuka puasa.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat barongko antara lain pisang, telur, santan, gula, dan garam. Bahan-bahan tersebut dihaluskan dan dicampur, kemudian adonan dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.

catat inilah 8 menu takjil buka puasa ramadan dari berbagai penjuru indonesia                            koranlinggaupos.id - takjil buka puasa di bulan ramadan bukan hanya sekedar gorengan, kolak pisang, atau es buah saja 
tetapi ada juga beberapa daerah di indonesia, yang menyajikan menu takjil  buka puasa ramadan khas yang menggugah selera.
bahkan, kalian mungkin akan jarang menemukan menu takjil bulan ramadan khas dari berbagai penjuru indonesia ini.
karena hanya ada di daerah tersebut dan itupun hanya bisa ditemukan pada saat bulan ramadan saja.
baca juga:5 jenis makanan yang wajib dikonsumsi selama bulan ramadan, bantu jaga tubuh tetap sehat dan berenergi 
dikutip dari berbagai sumber lalu, apa saja menu takjil berbuka puasa ramadan khas dari berbagai penjuru indonesia?
1. bubur kanji rumbi - aceh
salah satu makanan khas ramadan yang terkenal di aceh adalah bubur kanji rumbi.
berjuluk serambi mekkah, masjid-masjid di provinsi ini biasanya membagikan bubur kanji rumbi kepada masyarakat.
baca juga:inilah 15 hal kecil yang membatalkan puasa ramadan yang sering disepelekan,yuk simak disini
bubur berwarna cokelat ini memiliki aroma dan rasa rempah-rempah yang kuat. ini karena resepnya dipengaruhi oleh masakan india.
2. barongko - makassar
barongko adalah makanan khas suku bugis di makassar. rasanya yang manis dan gurih sangat cocok untuk berbuka puasa.
bahan-bahan yang digunakan untuk membuat barongko antara lain pisang, telur, santan, gula, dan garam. bahan-bahan tersebut dihaluskan dan dicampur, kemudian adonan dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.
baca juga:bolehkah gosok gigi dengan odol saat bulan ramadan nanti? yuk simak hukumnya
bagi kalian yang suka berbuka puasa dengan makanan dingin, bisa memasukkan barongko ke dalam kulkas terlebih dahulu dan baru mengeluarkan takjil ini saat waktunya berbuka.
3. kue bingke - pontianak
kue bingke adalah salah satu makanan khas pontianak. kue bingke memiliki ciri khas dengan bentuk bunganya. rasanya tidak perlu diragukan lagi.
kue bingke khas pontianak ini memiliki tekstur yang lembut. rasanya yang gurih dan manis akan memanjakan lidah kalian, sangat cocok sebagai makanan pembuka setelah berbuka puasa.
baca juga:inilah 6 manfaat kurma sebagai menu takjil berbuka puasa yang sehat, yuk simak disini
4. toge panyabungan - sumatera utara
toge panyabungan adalah makanan khas ramadan dari mandailing natal, sumatera utara, yang merupakan minuman manis yang cocok untuk berbuka puasa.
minuman ini terdiri dari ketan merah, ketan biasa, tape, kandil, dan lupis, yang dipadukan dengan santan, gula merah cair, dan cendol yang saling melengkapi.
5. ketan bintul- banten
ketan bintul adalah salah satu hidangan favorit masyarakat banten untuk takjil atau berbuka puasa selama bulan ramadan
baca juga:inilah 15 hal kecil yang membatalkan puasa ramadan yang sering disepelekan,yuk simak disini
berasal dari abad ke-16, hidangan ini terbuat dari beras ketan dan diberi taburan serundeng (parutan kelapa yang digoreng dengan berbagai macam bumbu).
uniknya, ketan bintul biasanya dicelupkan ke dalam kuah semur daging atau disajikan dengan empal daging sapi.
ketan bintul menjadi makanan khas ramadan karena biasanya hanya dijual selama bulan ramadan. setelah puasa usai, penjual tidak lagi menjual makanan ini.
6. bongko kopyor - jawa timur
baca juga:ternyata inilah alasan orang penyakit diabetes bisa berpuasa,yuks simak disini
gresik di jawa timur juga merupakan rumah bagi kuliner unik yang dijual selama bulan ramadan, yang dikenal dengan nama bongko kopyor, atau bubur nangka dan kelapa kopyor.
takjil ini juga cukup unik. bongko kopyor berisi bubur mutiara, nangka, roti tawar, kelapa muda, pisang, dan santan.
biasanya, bongko kopyor dibungkus dengan daun pisang, sehingga ketika kalian menyantapnya, aroma daun pisang akan menambah cita rasa.
7. putu mangkok- riau
baca juga:7 isyarat kucing yang menunjukan kekayaan pecinta kucing wajib ketahui
jika kalian berkunjung ke riau selama bulan ramadan, pastikan untuk mencoba putu mangkok, kue yang terbuat dari tepung beras.
kue putu mangkok memiliki kombinasi rasa manis dan gurih yang pas. hal ini berkat parutan kelapa yang ada di bagian luar kue. sekilas, tampilannya mungkin mirip dengan putu biasa. bedanya, bentuk kue ini terlihat seperti mangkok yang terbalik.
8. bubur pacar cina -jakarta
siapa sangka jakarta, khususnya daerah betawi, memiliki makanan khas takjil yaitu bubur pacar cina. tidak seperti bubur biasa, makanan khas betawi ini terbuat dari tepung sagu.
baca juga:7 tips memilih warna cat tembok yang dapat mengurangi kehadiran nyamuk di rumah
cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan merebus biji pacar cina hingga matang, kemudian dicampur dengan santan, gula, garam dan daun pandan.
disajikan dengan tambahan es batu, rasa segar dari bubur pacar cina sangat cocok untuk melepas dahaga setelah berpuasa.
nah jadi itulah tadi beberapa daftar menu takjil berbuka puasa bulan ramadan dari berbagai penjuru indonesia yang patut kalian ketahui.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia. semoga bermanfaat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SELASA, 26 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan