10 menit: Putih telur dan kuning telur sudah matang sempurna dengan tekstur yang padat.
BACA JUGA:Resep Brownies Kukus Putih Telur Lembut dan Manis, Jadi Sajian Lebaran Terfavorit
Selain durasi waktu yang telah disebutkan sebelumnya, perlu diingat bahwa masih ada beberapa faktor yang dapat mempengaruhi tingkat kematangan telur rebus, sehingga hasil akhirnya mungkin tidak selalu sesuai dengan perhitungan di atas.
Berikut ini adalah beberapa faktor yang perlu diperhatikan.
Suhu telur awal: Biasanya, telur yang disimpan di lemari es akan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang dibandingkan telur yang disimpan di suhu ruangan.
Ukuran telur: Semakin besar telurnya, semakin lama waktu yang kamu perlukan untuk mencapai tingkat kematangan sempurna saat merebusnya.
BACA JUGA:5 Manfaat Konsumsi Putih Telur Bagi Kesehatan Tubuh, Ampuh Menambah Energi dan Mencegah Hipertensi
Rasio telur terhadap air: Menggunakan terlalu banyak air dapat membuat telur matang terlalu cepat, sedangkan menggunakan terlalu sedikit air dapat membuat telur matang tidak merata.
Untuk menghindari telur terlalu matang, pastikan kamu segera memindahkan telur rebus ke dalam air dingin atau air es.
Pasalnya, meski kompor dimatikan, air di dalam wajan dapat memindahkan panas ke telur, sehingga sangat mungkin merusak tingkat kematangan telur yang sudah diatur sebelumnya.
Selain itu, saat merebus telur yang lebih besar, mungkin memerlukan waktu tambahan sekitar satu menit dari yang disarankan sebelumnya untuk mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.
BACA JUGA:5 Manfaat Telur Rebus Bagi Ibu Hamil, Salah Satunya Bantu Perkembangan Otak Pada Janin
Namun perhitungan di atas bukanlah aturan baku, melainkan hanya pedoman yang bisa dijadikan patokan dalam mengukur tingkat kematangan telur berdasarkan selera.(*)