MUSI RAWAS, KORANLINGGAUPOS.ID - Badan Usaha milik Desa (BUMDES) Karpala Jaya Desa Karang Panggung, Kecamatan Selangit Kabupaten Musi Rawas, Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel), sejak tahun 2016 lalu mulai mengidentifikasi dan mengambil peluang usaha berdasarkan potensi setempat.
Komoditas kopi dipilih untuk dikembangkan dalam bentuk usaha pengolahan, usaha pengolahan kopi yang ditawarkan mulai dari proses roasting, hingga menjadi produksi kopi bubuk yang diberi nama Kopi Selangit.
Saat diwawancarai Ketua BUMDes Karpala Jaya Desa Karang Panggung, Lussi A.A menjelaskan awal mula mengapa kopi yang menjadi pilihan untuk usaha di BUMDES karena rata-rata warga Desa Karang Panggung ini merupakan petani kopi.
Walaupun mereka petani karet namun tetap menanam kopi di bawahnya seperti tumpang sari gitu.
BACA JUGA:Sulit Dapat Bahan Baku Kerajinan dari Bahan Rotan Mulai Ditinggalkan
Sehingga melihat hal tersebut kita bersama dengan Pemerintah Desa memilih kopi untuk dijadikan usaha BUMDES," jelasnya kepada KORANLINGGAUPOS.ID, Selasa 9 Juli 2024.
"Awalnya kami hanya membuat kopi bubuk jika ada pesanan saja. Namun saya berpikir kalau seperti ini terus pendapatan itu sedikit dan sangat lambat berkembangnya. Lalu kami mengajak anak-anak desa Karang Panggung yang belum bekerja untuk memasarkan kopi yang sudah di produksi BUMDES," jelasnya.
Selain membuka lapangan pekerjaan juga memberi masukan pendapatan untuk mereka. Untuk saat ini produksi dibantu oleh ibu-ibu Desa Karang Panggung yang belum memiliki pekerjaan.
Produksinya sendiri masing dengan cara manual atau tradisional.
BACA JUGA:Kebun Kopi di Musi Rawas Paling Banyak Varietas Kopi Robusta
Sebenarnya kita sudah memiliki mesin yang bagus. Namun karena di BUMDES belum ada alat penunjang yang memadai, jadi belum bisa dipakai mesinnya.
Mesin dapat bantuan dari Pemerintah.
Selain itu kalau menurut konsumen kopi yang diproduksi dengan mesin itu karang nikmat.
Mereka lebih memilih kopi yang disangrai dengan cara manual dibandingkan dengan menggunakan mesin.
Kopi yang kita produksi juga ada dua macam yang pertama itu kopi petik merah.