Kombinasi kedua vitamin ini dapat membantu memperkuat sistem imun, melindungi tubuh dari infeksi.
6. Meningkatkan Mood dan Selera Makan
Menyertakan ubi ungu dalam makanan dapat meningkatkan mood dan selera makan.
BACA JUGA:Atasi Katarak dengan Operasi Phaco, Ini Keunggulannya
BACA JUGA:Rebung Turunkan Risiko Penyakit Kronis, Rahasia Tunas Bambu yang Renyah
Ubi ungu dapat diolah dengan berbagai cara, seperti dikukus, ditumbuk, atau dipanggang.
Bahkan bisa ditambahkan keju untuk cita rasa yang lebih nikmat.
7. Melindungi dari Toksisitas Logam Berat
Ubi ungu mengandung antosianin seperti sianidin dan peonidin, yang memiliki sifat antioksidan.
BACA JUGA: Punya Hemofilia, Yuk Deteksi Sejak Dini
BACA JUGA:Trend Bunuh Diri Harus Dilakukan Pencegahan, Jika Tidak Maka Terus Meningkat Setiap Tahun
Senyawa ini dapat membantu mengurangi risiko keracunan akibat logam berat, seperti arsenik, kadmium, dan merkuri, serta mendukung kesehatan sistem pencernaan.
Dengan berbagai manfaat yang ditawarkan, ubi ungu adalah tambahan yang sangat baik untuk pola makan sehat Anda.