KORANLINGGAUPOS.ID - Ternyata kandungan alam ubi ungu sangat baik karena terdapat kandungan antioksidan baik bagi jantung, usus dan hati di tubuh manusia.
Baik untuk Kesehatan ubi ungu ternyata 2,5 kali lebih baik dari ubi yang lainnya, tentu manfaat ubi ini masih banyak untuk Kesehatan.
Ubi ungu yang juga dikenal dengan kandungan beta-karoten yang tinggi juga pigmen antosianin didalam ubi ini dapat membantu mengurangi peradangan,
Dengan kandungan antioksidan 2,5 kali leih lebih banyak, ubi ungu menawarkan anti-inflamasi.
BACA JUGA:UMKM Ubi Jalar Ini Bisa Rasakan Dampak Positif Pendampingan BRI dan Manfaat Desa BRILiaN
BACA JUGA:Bukan Hanya Nikmat Saat di Santap, Ternyata Ubi Jalar Juga Memiliki 5 Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh
Selain itu serat didalam ubi ungu membantu menurunkan kolesterol dan mengatur kadar glukosa darah.
Ada beberapa manfaat kesehatan dari ubi ungu baik bagi tubuh.
7 Manfaat Ubi Ungu Bagi Tubuh
1. Banyak Sumber Serat
BACA JUGA:Pembinaan Kemandirian Lapas Narkotika Kelas IIA Muara Beliti Panen Singkong Ubi Jalar
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Kolak Pisang Ubi Kuning Untuk Menu Takjil Berbuka Puasa
Ubi ungu adalah sumber serat yang baik, termasuk jenis serat pati resisten.
Pati ini dapat difermentasi oleh bakteri di usus besar, menghasilkan asam lemak rantai pendek yang mendukung kesehatan usus.
Pati resisten paling banyak terbentuk jika ubi ungu dimasak, kemudian didinginkan tanpa dipanaskan kembali.
2. Menjaga Kesehatan Hati dan Ginjal
BACA JUGA:7 Manfaat Ubi Jalar Untuk Kesehatan Tubuh Salah Satunya Mencegah Kanker