- 1/2 sendok makan garam
Cara membuatnya.
BACA JUGA:Tanaman Liar Bisa Dijadikan Bonsai, Ini 10 tanaman Bisa Jadi Inspirasi dalam Pot Dangkal
1. Rebus gula merah, gula pasir, santan, dan daun pandan sampai larut, kemudian angkat dan sisihkan.
2. Haluskan singkong menggunakan food processor atau bisa juga diparut hingga halus.
3. Tuangkan air gula merah sambil disaring, masukkan garam dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur, agar tidak lengket.
5. Didihkan air di panci kukusan, kukus dengan api yang agak besar sampai matang, selama kurang lebihnya 1 jam.
6. Angkat dan jangan lupa dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang. Setelah dingin, potong-potong dan sajikan sesuka kalian.
4. Combro
Daripada langsung digoreng, singkong bisa kamu olah menjadi gorengan combro khas Sunda yang nikmat. Isian sambal oncom dan cabainya, cocok buat kamu yang suka pedas.
Bahan kulit.
- 500 gram singkong, parut
-n1/4 butir kelapa setengah tua, kupas lalu parut
- 1 sendok teh margarin/butter