KORANLINGGAUPOS.ID - Corn dog merupakan makanan ringan yang memadukan rasa asin manis dan gurih dengan bahan utama sosis yang dicelupkan ke dalam adonan tepung maizena kental, kemudian digoreng dengan metode deep fry hingga matang.
Corn dog merupakan salah satu jajanan viral yang banyak ditemui di toko jajanan khas Korea, sosis yang dibalut dengan adonan berisi keju atau kentang ini menjadi camilan favorit di Korea.
Kepopuleran corn dog sangat terkenal di berbagai negara sehingga mempunyai nama dan bentuk yang unik di setiap negara.
Di Argentina, corn dog versi mereka memiliki isian keju di dalamnya.
BACA JUGA:Cara Buat Kopi Durian Anti Gagal, Kuncinya di Sini
Di Australia, corn dog dikenal sebagai dagwoods dog. Sedangkan di Selandia Baru dan Korea Selatan, corn dog lebih dikenal dengan sebutan Hot Dog.
Sedangkan di Jepang, mereka menyebut corn dog sebagai American dog.
Di Jepang, mereka membuat adonan corn dog menggunakan gandum sehingga berbeda dengan corn dog asli.
Di Indonesia, corn dog dijual di mana-mana, seperti menjual corn dog di gerobak jajanan kaki lima ala Korea.
Versi corn dog yang ada di Indonesia juga sangat beragam, misalnya saja corn dog mozzarella, corn dog coklat, corn dog sosis kentang, dan lain sebagainya.
Berikut resep membuat corn dog sosis kentang :
Bahan-bahan antara lain, 500 gr kentang, goreng setengah matang, Sosis, 1 sdt bawang putih bubuk, ½ sdt merica, 1 sdm garam, ½ sdt kaldu bubuk, 2 sdt tapioka, tusuk sate, saus sambal, mayones.
bahan pelapis antara lain, tepung terigu dan air, remah roti atau tepung panir.