Di restoran dan di rumah makan juga umumnya pun, menu serbajamur ini kini semakin banyak ditemui.
Jamur merang ini pertama kali dapat dipanen ketika ia sudah berumur 20-30 hari setelah penebaran bibit.
Proses pemanenan ini jangan menunggu hingga jamur itu mencapai ukuran yang maksimalnya.
Cara pemanenan jamur merang ini dengan cara mencabut jamur dengan secara diputar dan juga harus berhati-hati agar jamur yang berada disampingnya itu tidak rusak.
BACA JUGA:Cara Budidaya Jamur Tiram 1,5 Bulan Bisa Terima Hasilnya, Sangat Cocok Bagi Pemula
Jalankan lah pemanenan ini setiap 2 hari sekali. Pemanenan juga dapat dilakukan selama 30 hari.
Setelah pemanenan jamur merang ini juga harus dibungkus dengan menggunakan kain batis agar masa tersimpan jamur merang ini dapat lebih lama lagi.
Cara lainnya untuk memperpanjang umur simpan jamur ini adalah dengan cara memasukkan jamur itu pada kotak Styrofoam lalu berikanlah es batu didalamnya dan tutup kembali kotak dengan Styrofoam tersebut.
Langkah tersebut terbilang efektif untuk mendistribusikan jamur merang itu ke lokasi yang mungkin cukup jauh.
BACA JUGA:Cara Tepat Membuat Bibit Jamur Merang Dirumah Tanpa Takut Gagal, Yuk Simak Disini!
Tempat jamur merang atau yang umumnya disebut dengan katan kumbung adalah bagian yang penting di dalam budidaya jamur merang. Sama kondisnya jika kita menjalankan cara menanam itu labu di dalem air yang mungkin memerlukan para-para, maka pada budidaya jamur merang ini kita juga memerlukan kumbung.
Tempat jamur kumbung ini ialah yang akan mengelola dan temperatur sekaligus juga kelembaban pada jamur merang.
Umumnya kumbung ini terbuat dari besi dan juga dapat terbuat dari bambu yang juga dilengkapi dengan dinding plastik.
BACA JUGA:Catat Nama-Nama Jenis Jamur Beracun
Namun, kamu pastinya dapat membuat tempat kumbung ini yang berbentuk semi permanen apabila ia memiliki dana yang cukup.
Ukuran yang ideal dari kumbung jamur merang ini adalah yang mungkin mempunyai tinggi sekitaran 2,5 m dengan luas yang kali panjang 4×6 m.