Seorang penelitian menjelaskan jika asupan sayuran sawi hijau yang tinggi mampu menurunkan resiko penyakit jantung senilai 15% dengan signifikan.
4. Menyehatkan Mata
Manfaat sawi hijau juga sangat bagus untuk menjaga kesehatan mata.
BACA JUGA:Inilah 8 Manfaat Buncis Untuk Kesehatan, Yuk Simak Disini
Salah satu kandungan sawi hijau yaitu lutein dan zeaxanthin, yang sudah terbukti bermanfaat untuk kesehatan mata.
Secara khusus, kedua senyawa ini bisa membantu melindungi retina mata dari kerusakan oksidatif, hingga menyaring cahaya biru yang sangat berpotensi berbahaya untuk mata.
Penelitian menjelaskan jika mengonsumsi makanan yang mengandung banyak lutein dan zeaxanthin mampu membantu melindungi mata dari degenerasi makula terkait usia, yang merupakan penyebab utama kebutaan pada semua orang.
5. Menurunkan Kolesterol
BACA JUGA:8 Manfaat Berbuka Puasa Dengan Bubur Kacang Hijau Untuk Kesehatan, Yuk Simak Disini
Manfaat sawi hijau dapat membantu menurunkan kadar kolesterol yang ada di dalam tubuh.
Kandungan sawi hijau salah satunya yaitu senyawa yang bisa membantu mengikat asam empedu pada sistem pencernaan.
Hal ini sangat penting, sebab mencegah reabsorpsi asam empedu dapat mengakibatkan penurunan kadar kolesterol.
Menurut sebuah penelitian tabung reaksi, mengukus sawi dengan signifikan bisa meningkatkan efek pengikatan asam empedu.
BACA JUGA:5 Manfaat Minyak Kacang Kenari Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Dapat Menurunkan Tekanan Darah
Hal ini menjelaskan jika sawi kukus mungkin mempunyai potensi dalam menurunkan kolesterol yang lebih besar, dibandingkan dengan memakannya secara mentah.
6. Kuatkan Tulang