2 Tips Memilih Ayam yang Tepat, untuk Dijadikan Ayam Goreng Lengkuas, Lengkap Beserta Cara Membuatnya
2 Tips Memilih Ayam yang Tepat, untuk Dijadikan Ayam Goreng Lengkuas, Lengkap Beserta Cara Membuatnya-tangkap layar-JASMADI
BACA JUGA:Resep Sup Ayam Kuah Kaldu Bening Yang Enak Untuk Menu Masakan Sehari-hari
Cara membuat ayam goreng lengkuas :
Bumbu ayam:
- campur ayam dengan ayam goreng lumur bumbu sasa, tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan sedikit garam bila perlu.
- Aduk rata hingga seluruh bagian ayam terlumuri bumbu.
BACA JUGA:Jadi Menu Sehari-hari Di Rumah, Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan Yang Gampang Dibuat
- Diamkan minimal 30 menit, agar bumbu meresap dengan baik.
- Agar hasilnya maksimal, diamkan di lemari es selama 1-2 jam atau semalaman.
Pembuatan lengkuas:
- Parut lengkuas hingga halus.
BACA JUGA:8 Tips Buat Kroket Kentang Ayam yang Enak
- Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit air agar proses penggilingan lebih mudah.
Menggoreng ayam:
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Masukkan daun salam, serai dan daun pandan ke dalam minyak panas untuk menambah aroma.
- Tag
- Share
-
-
