Musim Durian Tiba! Yuk, Eksplorasi Resep Mudah dan Menggugah Selera

Reporter: YULMI PRANSISKA |

Editor: YULMI PRANSISKA |

Rabu , 18 Dec 2024 - 22:28

rekomendasi resep dari olahan durian yang mudah dan mengunggah selera. -Tangkap layar-

KORANLINGGAUPOS.ID - Musim durian selalu menjadi waktu yang dinanti-nanti oleh banyak orang, terutama bagi para pecinta buah berduri ini.

Durian, yang dikenal sebagai Raja Buah, memiliki rasa yang unik dan aromanya yang khas. Tidak heran jika banyak yang tergila-gila dengan buah ini.

Selain enak dimakan langsung, durian juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang tak kalah menggoda.

Berikut ini beberapa resep mudah yang bisa Anda coba di rumah.

1. Resep Pancake Durian

Bahan-bahan:

- 300 gram daging durian, haluskan

- 200 gram tepung terigu

- 50 gram gula pasir

- 1 butir telur

- 300 ml susu cair

- 1/2 sendok teh garam

musim durian tiba! yuk, eksplorasi resep mudah dan menggugah selera                            koranlinggaupos.id - musim durian selalu menjadi waktu yang dinanti-nanti oleh banyak orang, terutama bagi para pecinta buah berduri ini. 
durian, yang dikenal sebagai raja buah, memiliki rasa yang unik dan aromanya yang khas. tidak heran jika banyak yang tergila-gila dengan buah ini. 
selain enak dimakan langsung, durian juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang tak kalah menggoda.
 berikut ini beberapa resep mudah yang bisa anda coba di rumah.
baca juga:kuliner lubuk linggau: siomay bandung jejen, pakai resep asli dijamin lezat
baca juga:tahu bulat jajanan viral khas tasikmalaya, yuk cari tau asal usul dan resepnya
1. resep pancake durian
bahan-bahan:
- 300 gram daging durian, haluskan
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 300 ml susu cair
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- whipped cream secukupnya (untuk isian)
- pewarna makanan kuning (opsional)
baca juga:begini sejarah minuman bandrek, khasiat, hingga resepnya, yuk simak
baca juga:resep kue jongkong lembut dan manis khas bangka belitung
cara membuat:
1. campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam satu wadah.
2. tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan rata.
3. masukkan margarin leleh, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. jika ingin warna kuning yang lebih menarik, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
5. panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, oleskan sedikit margarin.
baca juga:resep laksan palembang anti gagal
baca juga:punya stok durian? yuk buat resep kue mochi durian yang lezat dan kenyal dengan 6 cara ini
6. tuang satu sendok sayur adonan ke wajan, ratakan hingga berbentuk bulat tipis. masak hingga matang dan angkat.
7. ulangi hingga adonan habis.
8. ambil satu lembar pancake, beri satu sendok makan daging durian yang telah dicampur dengan whipped cream di tengahnya. lipat membentuk amplop atau sesuai selera.
9. simpan di kulkas sebelum disajikan agar lebih nikmat.
2. resep es krim durian
bahan-bahan:
- 400 gram daging durian, haluskan
- 200 ml susu cair
- 200 ml krim kental
- 150 gram gula pasir
baca juga:ini lemang pisang manis khas muratara, yuk cek resepnya
baca juga:resep kue jongkong lembut dan manis khas bangka belitung
- 2 butir telur, ambil kuningnya
- 1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
cara membuat:
1. panaskan susu cair dan krim kental di atas api sedang hingga hampir mendidih, lalu angkat.
2. kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
3. tuang campuran susu hangat sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil terus diaduk.
4. masukkan larutan maizena, aduk hingga rata.
5. masak kembali campuran di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, kemudian angkat.
6. campurkan adonan dengan daging durian yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.
7. tuang adonan es krim ke dalam wadah, lalu simpan di dalam freezer hingga membeku.
8. setelah membeku, es krim siap disajikan. anda bisa menambah topping seperti coklat serut atau almond jika suka.
baca juga:resep cempedak goreng renyah luar dalam serta 6 tips mengolahnya
baca juga:makan tengah malam tidak perlu takut lagi, corn salad resep simpel dan praktis mudah
3. resep ketan durian
bahan-bahan:
- 300 gram beras ketan, rendam selama 2 jam
- 200 ml santan kental
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- 400 gram daging durian, haluskan
- 100 ml santan kental (untuk saus)
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
cara membuat:
baca juga:tahu bulat jajanan viral khas tasikmalaya, yuk cari tau asal usul dan resepnya
baca juga:begini sejarah minuman bandrek, khasiat, hingga resepnya, yuk simak
1. kukus beras ketan yang sudah direndam selama 20 menit atau hingga setengah matang.
2. panaskan santan kental bersama daun pandan dan garam hingga mendidih.
3. tuang santan panas ke dalam beras ketan, aduk rata, lalu kukus kembali hingga ketan matang dan santan terserap sempurna.
4. untuk saus durian, campurkan daging durian, santan kental, gula pasir, dan garam dalam panci kecil. masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental, lalu angkat.
5. sajikan ketan dengan saus durian di atasnya.
musim durian adalah waktu yang tepat untuk berkreasi dengan berbagai resep yang menggunakan durian sebagai bahan utama. 
baca juga:cuma 7 menit, resep capcay daging sapi lada hitam lezat dan praktis untuk menu sarapan
baca juga:maknyus! 6 cara bikin resep ikan nila sambal kemangi, pedasnya menggoyang lidah
dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, anda dapat mencoba membuat pancake durian, es krim durian, dan ketan durian di rumah. 
selamat mencoba dan menikmati hidangan durian yang lezat!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, KAMIS, 19 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan