3 Ide Menu Terbaik Malam Tahun Baru, Makin Indah Kebersamaan Keluarga dan Kerabat

Reporter: DHAKA R PUTRA |

Editor: DHAKA R PUTRA |

Rabu , 01 Jan 2025 - 00:05

3 Ide Menu Terbaik Malam Tahun Baru, Makin Indah Kebersamaan Keluarga dan Kerabat-ilustrasi-

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 10 buah cabai rawit merah, utuh

- 2 sendok makan kecap ikan

- 2 setengah sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- Seperempat sendok teh merica bubuk

- 3 tangkai daun ketumbar, petiki, pakai akarnya

- 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa larutkan dengan 1 sendok makan air

- 1 sendok makan air jeruk nipis

- 1500 ml kaldu ayam

Bahan Bumbu Suki

- 3 sendok makan minyak goreng

- 2 sendok makan ebi, seduh

- 6 siung bawang putih

- 5 buah cabai kering

3 ide menu terbaik malam tahun baru, makin indah kebersamaan keluarga dan kerabat                            koranlinggaupos.id - malam pergantian tahun tentu menjadi palam pesta bagi setiap orang yang merayakan menyambut tahun baru 2025.
tentu banyak pesta yang bisa kalian lakukan untuk memeriahkan malam pergantian tahun 2024 menuju 2025.
lalu apakah ada rencana untuk merayakan malam pergantian tahun bersama sahabat atau anggota keluarga.
tentu dalam merayakan bisa kita laukan dimanapun, baik itu di rumah atau di taman.
baca juga:26 titik rawan kemacetan di malam tahun baru, ini antisipasi dari polres lubuk linggau
baca juga:bmkg sumsel: waspada hujan lebat di malam tahun baru 2024
hal ini untuk merayakan malam tahun baru agar lebih terasa menyenangkan.
dengan begitu tentu dalam merayakan malam tahun baru ada berbagai macam resep makanan yang bisa kalian masak dilakukan bersama.
tentu makanan ini bisa menemani perayaan tahun baru 2025 semakin menyenangkan tentu ada beberapa menu yang bisa kalian coba.
berikut ada resep makanan pada malam tahun baru mulai dari jagung bakar, barbeque hingga kuah suki atau tomyam yang nikmat.
baca juga:menu bakar malam tahun baru 2025, cukup dengan bahan simpel pesta meriah
baca juga:10 lagu cocok dengan suasana malam tahun baru 2024, nomor 7 rekomendasi
3 resep menu terbaik pada malam tahun baru
barbeque
bahan-bahan
- daging sapi bisa dipotong tenderloin atau sirloin sesuai selera
- ayam bisa sayap atau bagian paha potong
- sosis dan bakso bagi yang tidak suka daging
- sayuran bisa bawang bombay, jagung manis, paprika, dan jamur
bumbu untuk marinasi:
- kecap manis 5 sendok makan
- saus barbeque botolan 3-4 sendok makan
- madu (2 sendok makan, jika suka rasa manis
- 3 siung bawang putih halus
- lada hitam secukupnya
- garam secukupnya
- 1 buah jeruk nipis
cara membuat
1. persiapkan bahan - cuci bersih daging, ayam, dan sayuran.
potong-potong sesuai ukuran yang kamu mau.
jika mau pakai tusukan sate, rendam dulu tusukan bambunya di air agar tak gampang gosong saat dipanggang.
2. bikin marinasi - campurkan semua bahan bumbu marinasi ke dalam mangkuk besar. aduk rata.
masukan daging, ayam, dan pelengkap lainnya ke dalam bumbu, lalu rendam minimal 1 jam di kulkas agar bumbunya meresap.
3. panggang - kalau punya panggangan atau grill, langsung panggang semua bahan yang sudah dimarinasi.
lalu bolak-balik supaya matangnya merata.
kalau tidak ada panggangan, kamu juga bisa pakai teflon atau oven.
4. sajikan - hidangkan barbeque di atas piring besar.
kemudian tambahkan saus sambal atau saus keju biar makin nikmat.
jagung bakar pedas manis
bahan:
6 buah jagung manis, kupas kulitnya
bahan olesan:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus sambal
- 50 gram saus tomat
- 1 sendok makan gula pasir
- 50 gram margarin, lelehkan
cara membuat jagung bakar pedas manis
- bikin saus olesan, aduk rata bawang putih, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan margarin.
- bakar jagung manis sambil diolesi bahan olesan sampai matang.
cara mengetahui jagung sudah matang, penampakannya lebih transparan dibandingkan biji jagung mentah. kupas satu butir biji jagung dan cicipi untuk memastikan.
tomyam suki
bahan-bahan
- 150 gr udang, biarkan utuh, belah punggung
- 2 buah jamur enoki
- 2 batang pokcoy
- 10 buah cikua
- 8 buah dumpling
- 6 buah bakso udang
- 6 buah bakso ikan
- 6 buah bakso salmon
- 2 batang serai, ambil putihnya,
- 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 10 buah cabai rawit merah, utuh
- 2 sendok makan kecap ikan
- 2 setengah sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- seperempat sendok teh merica bubuk
- 3 tangkai daun ketumbar, petiki, pakai akarnya
- 1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa larutkan dengan 1 sendok makan air
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1500 ml kaldu ayam
bahan bumbu suki
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan ebi, seduh
- 6 siung bawang putih
- 5 buah cabai kering
cara membuat tomyam suki
- bumbu: goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. angkat dan blender dengan minyaknya.
- rebus kaldu, bumbu tomyam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
- tambahkan udang, cabai, cikua, dumpling, bakso udang, bakso ikan, dan bakso salmon. aduk rata.
- masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. masak sampai mendidih. masukkan air asam jawa dan air jeruk nipis. aduk rata.
- tambahkan daun ketumbar , jamur enoki, dan pokcoy. masak sampai matang dan harum.
- sajikan dengan taburan daun ketumbar.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SELASA, 14 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan