7 Manfaat Rebung Bagi Kesehatan yang Wajib Kalian Ketahui, Yuk Simak Disini!

Reporter: SAHRIL PADILAH |

Editor: SAHRIL PADILAH |

Kamis , 11 Jan 2024 - 15:00

Inilah beberapa manfaat rebung bagi kesehatan yang wajib kalian ketahui.-Tangkap layar-Halodoc

Di India, jus yang diekstraksi dari rebung bekerja melawan keracunan terutama dalam kasus gigitan ular, kalajengking, dan gigitan makhluk berbisa lainnya.

Rebung segar mengandung racun sianida taxiphyllin, namun, metode pemrosesan yang berbeda sangat mengurangi kandungan taxiphyllin-nya, membuatnya aman untuk dikonsumsi secara umum.

Untuk mengurangi jumlah taxiphyllin, pucuknya harus direbus atau direndam dan dikeringkan sebelum dikonsumsi.

Rebung juga dianggap goitrogenik, artinya dapat memengaruhi fungsi kelenjar tiroid.

Dalam satu penelitian tabung reaksi, senyawa tertentu yang diekstrak dari rebung menurunkan aktivitas sel kelenjar tiroid yang bertanggung jawab untuk memproduksi hormon tiroid.

Untungnya, mendapatkan cukup yodium dan selenium dalam makanan dapat membantu mencegah disfungsi tiroid.

Memasak makanan juga dapat menonaktifkan enzim tertentu dan mengurangi jumlah goitrogen yang tersisa.

Selain kaya nutrisi, khasiat rebung juga bisa menyehatkan jantung, peningkatan imun, hingga memperlancar pencernaan di usus.

Nah jadi itulah tadi beberapa manfaat rebung yang wajib kalian ketahui.

Terus simak KORANLINGGAUPOS.ID yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia. Semoga Bermanfaat.(*)

7 manfaat rebung bagi kesehatan yang wajib kalian ketahui, yuk simak disini!                            koranlinggaupos.id - rebung adalah pucuk tanaman bambu yang dapat dikonsumsi.
rebung tidak hanya enak dikonsumsi,tapi juga banyak mengandung manfaat bagi kesehatan.
di banyak negara asia, rebung terbilang makanan yang punya harga jual tinggi karena banyak variasi makanan berbahan bambu muda tersebut. 
namun perlu di ingat jika tidak semua rebung bambu bisa diolah jadi masakan. 
baca juga:jangan anggap sepele! inilah 5 faktor yang bisa menyebabkan hubungan kita tidak langgeng
dikutip dari berbagai sumber berikut ini sederet manfaat sayur rebung bagi kesehatan yang jarang diketahui.
1. kaya nutrisi
manfaat sayur rebung yang pertama adalah karena kandungan gizinya.
pucuk bambu muda sangat bergizi dan mengandung banyak serat, tembaga, dan vitamin b6, dan e dalam setiap sajian.
rebung juga sangat tinggi tembaga, dan mineral penting untuk kesehatan kulit, fungsi otak, dan lainnya.
baca juga:inilah 15 cara mengatasi masalah berat dalam islam,yuk simak disini
rebung juga merupakan sumber vitamin b6 yang bagus atau vitamin b6 yang larut dalam air dan terlibat dalam lebih dari 140 reaksi biokimia dalam sel tubuh.
selain itu, mengonsumsi rebung juga meningkatkan asupan vitamin e, yang berfungsi sebagai antioksidan kuat yang melindungi dari peradangan dan penyakit kronis.
2. dapat menurunkan kadar kolesterol
beberapa penelitian menunjukkan bahwa khasiat rebung dapat membantu menurunkan kadar kolesterol sehingga dapat meningkatkan kesehatan jantung.
baca juga:2 cara efektif hilangkan flek hitam dengan lidah buaya semalam
misalnya, satu penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa serat yang diekstraksi dari sayuran ini memiliki khasiat penurun kolesterol yang kuat.
ditambah lagi, sebuah penelitian pada 2009 terhadap 8 wanita sehat menemukan bahwa mengonsumsi 12,7 ons (360 gram) rebung secara signifikan dapat  menurunkan kadar kolesterol jahat setelah 6 hari. 
hal ini kemungkinan disebabkan oleh serat larut yang ditemukan dalam rebung. 
serat larut menyerap air di usus dan dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol.
baca juga:kunci kekayaan sukses mereka! berikut 5 buku karya miliarder di dunia
3. meningkatkan kesehatan usus
manfaat rebung untuk kesehatan juga berkaitan dengan kesehatan pencernaan, rebung adalah sumber serat yang bagus. 
serat dapat melancarkan buang air besar dan dapat melindungi tubuh dari wasir, divertikulitis, dan kanker kolorektal.
menurut penelitian tabung reaksi, rebung juga bertindak sebagai prebiotik yakni asupan makanan untuk menunjang pertumbuhan bakteri baik tersebut.
baca juga:mom wajib tahu 15 tanaman yang disukai ular di pekarangan rumah,yuk simak disini!
penelitian menunjukkan bahwa mikrobioma usus berperan penting dalam kesehatan dan membantu mencegah kondisi seperti penyakit jantung, kanker, diabetes tipe 2, depresi, dan obesitas.
4. dapat mendukung penurunan berat badan
manfaat rebung bambu juga sangat bagus untuk diet. rebung rendah kalori tetapi tinggi serat. 
serat dapat membantu merasa kenyang lebih lama di antara waktu makan.
baca juga:8 manfaat buah zaitun bagi kesehatan tubuh yang wajib kalian ketahui, yuk simak disini 
berdasarkan studi dari 62 penelitian, peningkatan asupan serat meningkatkan penurunan berat badan dan lemak perut, bahkan tanpa melakukan modifikasi diet lainnya.
5. kesehatan jantung
ahli jantung merekomendasikan makan rebung setiap hari karena melindungi jantung dari berbagai penyakit.
manfaat rebung bambu yakni sarat dengan pitosterol dan fitonutrien.
baca juga:semoga kamu tidak, 7 mitos diet ternyata hoax bikin geleng
pucuk yang dikonsumsi dengan cara direbus dan difermentasi membantu membersihkan arteri yang tersumbat dan melarutkan kolesterol jahat atau ldl. 
6. perkuat imun
manfaat rebung untuk kesehatan dapat membantu memperkuat imun tubuh. 
rebung adalah gudangnya vitamin dan mineral, dan dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. 
baca juga:kamu perlu tahu, ini 3 cara glowing gunakan lidah buaya
untuk itu, rebung baik dikonsumsi selama awal musim hujan untuk menghindari infeksi virus dan bakteri. 
nutrisi lainnya dalam sayuran rebung juga membantu mempertajam fungsi otak dan mencegah risiko penyakit neurodegeneratif.
7. anti-bisa
di india, jus yang diekstraksi dari rebung bekerja melawan keracunan terutama dalam kasus gigitan ular, kalajengking, dan gigitan makhluk berbisa lainnya. 
baca juga:ini penyebabnya dan 4 cara mengatasi burung kacer tidak mau kerkicau, yakin makin gacor
rebung segar mengandung racun sianida taxiphyllin, namun, metode pemrosesan yang berbeda sangat mengurangi kandungan taxiphyllin-nya, membuatnya aman untuk dikonsumsi secara umum.
untuk mengurangi jumlah taxiphyllin, pucuknya harus direbus atau direndam dan dikeringkan sebelum dikonsumsi. 
rebung juga dianggap goitrogenik, artinya dapat memengaruhi fungsi kelenjar tiroid.
dalam satu penelitian tabung reaksi, senyawa tertentu yang diekstrak dari rebung menurunkan aktivitas sel kelenjar tiroid yang bertanggung jawab untuk memproduksi hormon tiroid.
baca juga:4 efek samping yang harus kalain waspadai dalam mengonsumsi micin secara berlebihan 
untungnya, mendapatkan cukup yodium dan selenium dalam makanan dapat membantu mencegah disfungsi tiroid. 
memasak makanan juga dapat menonaktifkan enzim tertentu dan mengurangi jumlah goitrogen yang tersisa.
selain kaya nutrisi, khasiat rebung juga bisa menyehatkan jantung, peningkatan imun, hingga memperlancar pencernaan di usus.
nah jadi itulah tadi beberapa manfaat rebung yang wajib kalian ketahui.
baca juga:13 manfaat buat pir bagi kesehatan yang wajib kalian ketahui, yuk simak disini!
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia. semoga bermanfaat.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, SABTU, 23 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan