Jadi Menu Favorit Saat Buka Puasa, Ini Cara Membuat Risoles Rogout Ayam

Reporter: Kesti Indah Pratiwi |

Editor: Kesti Indah Pratiwi |

Jumat , 15 Mar 2024 - 15:36

Resep risoles rogout ayam super renyah dan lezat.-Ilustrasi-Tangkapan Layar

· 100 gram kacang polong

· 20 gram batang seledri iris

· 70 gram gula pasir

· 10 gram garam

· 3 ½ gram merica bubuk

· 10 gram penyedap rasa

· 50 ml susu kental manis

· 100 gram tepung terigu

· 600 ml susu cair

Bahan penyelesaiannya:

· Putih telur

· Tepung roti

jadi menu favorit saat buka puasa, ini cara membuat risoles rogout ayam                            koranlinggaupos.id - siapa sih yang tidak suka gorengan, apalagi gorengan yang satu ini yaitu risoles rogout ayam.
risoles rogout ayam ini menjadi salah satu menu favorit yang bisa dijadikan sebagai sajian untuk berbuka puasa.
biasanya, risoles rogout ayam ini paling enak jika disantap dengan menggunakan saus tomat atau saus sambal, sehingga akan menambah kelezatannya.
risoles rogout ayam ini terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan campuran berbagai bahan seperti bihun (sohun), wortel, telur, daging ayam cincang, dan bumbu-bumbu lainnya.
baca juga:cara membuat bubur srontol khas mojokerto yang manis dan kenyal untuk berbuka puasa
semua bahan tersebut akan digulung menjadi satu bersama kulit lumpia sehingga akan menghasilkan rasa yang enak dan renyah ketika sudah digoreng.
nah, supaya tidak penasaran dengan rasanya, mari simak resep risoles rogout ayam berikut ini.
bahan yang digunakan untuk kulit risolesnya :
·       500 gram tepung terigu protein sedang
baca juga:resep nasi goreng kampung enak dan praktis untuk sajian saat sahur
·       50 gram gula pasir
·       5 kuning telur
·       1 putih telur
·       1 sdt garam
baca juga:resep gado-gado simpel dan enak, bisa jadi menu buka puasa yang mengenyangkan
·       1 sdt penyedap rasa
·       ½ sdt merica bubuk
·       500 ml susu cair
·       500 ml air
baca juga:rempah melimpah, inilah resep mie rebus aceh yang menggugah selera
·       50 gram mentega (cairkan)
bahan untuk membuas isi risolesnya:
·       2 sdm mentega
·       1 sdt bawang putih cincang
baca juga:resep tekwan kuah udang, sajian berkuah khas palembang cocok jadi menu buka puasa di rumah
·       1 sdt bawang merah iris
·       200 gram daging ayam (potong dadu dan rebus)
·       100 gram wortel
·       100 gram kentang
baca juga: inilah 7 resep masakan simpel dan praktis, untuk bekal mudik 
·       100 gram kacang polong
·       20 gram batang seledri iris
·       70 gram gula pasir
·       10 gram garam
baca juga:yuk simak resep rujak mi, makanan khas palembang yang nikmat untuk menu buka puasa
·       3 ½ gram merica bubuk
·       10 gram penyedap rasa
·       50 ml susu kental manis
·       100 gram tepung terigu
baca juga:resep pempek lenggang goreng, makanan khas palembang yang bikin ketagihan
·       600 ml susu cair
bahan penyelesaiannya:
·       putih telur
·       tepung roti
baca juga:jadi menu favorit saat buka puasa, inilah resep martabak telur ala rumahan anti ribet
·       minyak goreng
cara membuat risoles rogout ayam adalah :
1. kulit : aduk semua bahan menjadi satu, lalu aduk hingga tercampur rata kemudian saring dan dadar satu per satu dengan frying pan antilengket.
2. isi : cairkan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
baca juga:cara membuat batagor bandung renyah dan gurih, cocok untuk menu buka puasa
3. masukkan semua bahan lainnya, kecuali tepung terigu dan susu cair.
4. cairkan tepung terigu dengan susu cair lalu masukkan ke dalam bahan yang telah dimasak tadi, kemudian aduk hingga kental dan matang.
5. ambil selembar kulit dan beri 1 sdm adonan isi lalu bungkus bentuk persegi panjang.
6. celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan di atas tepung roti.
baca juga:9 cara membuat makanan pendap yang terkenal khas bengkulu,begini caranya
7. goreng dalam minyak panas hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan dan matang.
8. cara lain membuat isi, mentega dapat dicairkan terlebih dahulu kemudian masukkan tepung terigu, lalu beri susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dan tambahkan bahan lainnya.
9. risoles rogout ayam siap dihidangkan.
demikianlah cara membuat risoles rogout ayam yang mudah dan praktis.
baca juga:7 cara membuat bubur ayam khas bandung cocok untuk sarapan pagi
anda bisa menggunakan cara ini untuk membuat resep risoles rogout ayam ini di rumah sebagai menu buka puasa.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan menyajikan informasi-informasi bagi pembaca setia.
atau bisa ikuti melalui disaluran whatsapp klik link ini dan pesan siar whatapp di link ini.
lalu bisa juga ikuti telegram di link ini
baca juga:3 cara membuat mie hijau dari bayam kuliner sehat dan menarik
semoga apa yang telah disampaikan baik berita maupun artikel ini bisa bermanfaat. (*)