Cara Buat Nasi Tim Ayam yang Lezat

KORANLINGGAUPOS.ID - Nasi tim telah lama menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari serta perayaan khusus, menyatukan rasa dan kehangatan di setiap gigitan. 

Nasi tim ini merupakan hidangan yang memiliki akar sejarah dan tradisional yang kuat di Indonesia.

Nasi tim ayam menawarkan rasa yang lembut dan gurih sehingga digemari segala usia, mulai dari anak-anak hingga orang tua. 

Perpaduan nasi yang dimasak sempurna dengan ayam yang dibumbui bumbu khas Indonesia menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan. Dengan komposisi karbohidrat nasi dan protein dari ayam, sajian ini memberikan energi yang dibutuhkan tubuh tanpa terasa terlalu berat. Hal ini menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk anak-anak, orang dewasa, dan bahkan orang tua. Jadi, apakah kamu siap mencoba membuat suguhan lezat ini? Simak resep nasi tim ayam lezat dikutip KORANLINGGAUPOS.ID dari sasa.co.id di bawah ini.

BACA JUGA:6 Rekomendasi Kuliner Unik Khas Jogja Yang Wajib Dicoba

Bahan-bahan yang dipersiapkan antara lain, 300 gram beras dicuci bersih, air 500ml, 200 gram daging ayam dicincang atau dipotong dadu kecil, 2 sdm bumbu ekstrak sasa ayam, 2 siung bawang putih dihaluskan, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdm kecap, 1 sdt minyak wijen, 50 gram jamur shiitake direndam hingga empuk lalu iris tipis, 2 siung bawang bombay diiris halus, garam dan gula secukupnya, minyak goreng untuk menggoreng

Bahan pelengkap antara lain, kecap asin, kecap manis, atau sambal sesuai selera, bawang goreng untuk taburan, dan acar mentimun (opsional).

Langkah-langkah pembuatan sebagai berikut:

Pertama, masak nasi dalam air hingga menjadi nasi mengembang lalu sisihkan.

BACA JUGA:Resep Sambal Goreng Krecek, Kuliner Khas Jogja Yang Cocok Disantap Bersama Gudeg

Kedua, membuat tumisan ayam. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan bumbu sasa ekstrak ayam, merica bubuk, kecap asin dan minyak wijen. Kemudian aduk rata.

Lalu, tambahkan jamur shiitake dan daun bawang, aduk hingga semua bahan matang.

Sesuaikan rasa dengan garam dan gula sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Ketiga, mengukus nasi tim. Campur nasi dengan ayam tumis. Lalu, aduk rata. Siapkan wadah tahan panas, isi dengan campuran nasi dan ayam. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 30 menit hingga matang dan nasi menyerap bumbu.