Cara Buat Nasi Tim Ayam yang Lezat

Nasi tim ayam menawarkan rasa yang lembut dan gurih dengan bumbu khas Nusantara.-Foto : Instagram @mrs.wijaya-

Keempat, penyajian. Keluarkan nasi dari mangkuk, balikkan ke piring saji. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan dengan kecap manis, kecap manis, sambal dan akar timun sebagai pelengkap.

BACA JUGA:Kuliner di Lubuklinggau, Otak-otak dan Pempek Panggang Jadi Menu Favorit di Waktu Ramadhan

Berikut tips memasak Nasi Tim Ayam anti gagal:

1. Pemilihan Beras

Gunakan jenis nasi yang lebih pulen seperti nasi jepang atau nasi pandan wangi untuk mendapatkan tekstur nasi tim yang lembut dan sedikit lengket. Pastikan beras dicuci bersih hingga air cucian jernih sebelum dimasak.

2. Porsi air yang tepat

Perhatikan perbandingan beras dan air. Untuk nasi tim gunakan perbandingan 1:1.5. Artinya jika menggunakan beras 300 gram maka air yang digunakan sekitar 450 ml. Ini akan membuat nasi cukup matang dan tidak terlalu lembek.

3. Mengolah daging ayam

Daging ayam sebaiknya dipotong dadu kecil atau dicincang agar mudah menyatu dengan nasi. Sebelum diolah, marinasi ayam dengan ekstrak ayam bumbu saaa untuk menambah cita rasa.

BACA JUGA:Ikan-ikan Jenis ini Cocok Dibuat Bekasam, Kuliner Khas Sumatera Selatan

4. Gunakan minyak wijen

Tambahkan sedikit minyak wijen saat menumis ayam. Minyak wijen akan memberikan aroma khas dan menambah cita rasa nasi tim.

5. Mengukus dengan sempurna

Pastikan nasi sudah setengah matang sebelum dikukus bersama ayam dan bumbu. Proses pengukusan yang lama (sekitar 30 menit) akan membuat bumbu meresap sempurna ke dalam nasi.

6. Jangan lupa bahan pelengkap

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan