Jengkol dan Kabau Mengudang Selera Makan, Ini Perbedaanya

KORANLINGGAUPOS.ID - Siapa yang sangat hobi makan jengkol maupun yang sudah diolah menjadi masakan seperti rendang jengkol maupun jadi lalapan jengkol, Ada juga lo sejenis jengkol yang enak dimakan yaitu kabau.

BACA JUGA:Langbong Jehing Bisa Mengurangi Efek Samping Jengkol

Kalian tau ngak kabau, Pasti ada yang belum tau tapi kabau masih termasuk famili kacang-kacangan yang suka dijadikan lalapan sama seperti jengkol.

Tanaman kabau satu ini tumbuh secara alami di hutan tropis sekundar di dataran rendah dan perbukitan, Kabau termasuk spesies endemik indonesia khususnya di Pulau Sumatera sama seperti jengkol.

BACA JUGA:Resep Kerupuk Jengkol Simpel dan Enak, Yuk Disimak

Buah jengkol maupun kabau sangat digemari masyarakat indonesia karena mengundang selera makan, selain itu buah jengkol juga memiliki banyak manfaat.

Dilihat dari bentuk batang dan daunnya, jengkol  dan kabau memiliki kesamaan dan juga perbedaan, dan cara membedakannya adalah dari bentuk buahnya.

Bentuk buah dari jengkol bareh berbentuk bulat berukuran sedang, sedangkan jengkol kabau memiliki bentuk buah yang berukuran lebih besar.

Dari sisi manfaat kabau bagi kesehatan sebagai berikut dilansir dari manfaat.com :

1. Membantu Melancarkan Pencernaan

Manfaat tanaman kabau yang pertama adalah membantu melancarkan sistem pencernaan. Kabau juga memiliki kandungan serat yang cukup besar. Manfaat serat yang ada pada buah ini dipercaya dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, terutama melancarkan proses pencernaan. Buah ini juga cocok anda konsumsi untuk meredakan penyakit sembelit atau susah buang air besar yang anda alami. Anda bisa menyantapnya sebagai lalapan untuk makan sekaligus menjadi nutrisi untuk kesehatan pencernaan.

BACA JUGA:Jangan Anggap Sepele, 5 Bahaya Konsumsi Jengkol Berlebihan

2. Sumber Fosfor

Dalam sebuah penelitian pada buah kabau, didapatkan berbagai kandungan zat gizi yang diperlukan tubuh salah satunya fosfor. Dalam 100 gram kabau terdapat 108 miligram fosfor, kandungan fosfor dalam buah kabau tentu sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Manfaat fosfor juga sangat besar untuk tubuh, anda bisa menjadikan kabau ini sebagai salah satu sumber fosfor.