Es Kacang Merah Melati, Sensai Makan Es Yang Lezat Dan Nikmat di Kota Lubuklinggau

LUBUKLINGGAU, KORANLINGGAUPOS.ID – Es kacang merah merupakan makanan khas Palembang yang berasal dari Tionghoa.

Bukan hanya di Tionghoa saja, bahkan es kacang merah sendiri bisa dijumpai di Negara Hong Kong pada kedai seperti cha chaan teng.

Es kacang merah sendiri mempunyai rasa manis dan dingin yang mempunyai toping kacang merah, tape, serutan es yang di kasih santan, dan dikasih susu kental manis.

Es kacang merah sendiri sangat cocok dimakan saat cuaca panas seperti sekarang ini, sambil melepas dahaga karna teriknya panas matahari.

BACA JUGA:Warga Lubuklinggau Berburu Pempek Untuk Berbuka Puasa

Bahkan es kacang merah sendiri sering dijadikan sebagai dessert atau makana penutup setelah menyatap hidangan utama di restoran.

Salah satu rekomendasi es kacang merah pelita yang enak dan seger di Kota Lubuklinggau yaitu di Jalan Kelabat, Kecamatan Lubuklinggau Timur II, Kota Lubuklinggau, Sumatra Selatan (Sumsel).

Saat diwawancarai KORANLINGGAUPOS.ID, Kamis 18 April 2024, Andi penjual es kacang merah mengatakan bahwa dia berjualan es kacang merah ini sudah mau 10 tahun.

Saya berjualan bersama istri, saling bergantian untuk berjualanya kalo saya biasanya jualan pagi hari sampai siang hari Kemudian dilanjutkan istri dari siang sampai sore hari.

BACA JUGA:Laris Banget, Cireng Seribuan Bikinan Pak De di Taba Jemekeh Lubuklinggau

“Andi juga mengatakan bahwa dia berjualan es kacang ini berpindah selama 10 tahun itu tidak netap. Tapi untuk lokasinya itu disekitaran Kelabat ini saja, tidak sampai berjualan di luar Kelabat,”jelasnya

Untuk buka biasanya jam 11.00 WIB sampai 17.00 WIB, dan untuk toping es kacang merah sendiri itu ada kacang merah, ketan hitam, tape dan serutan es batu yang sudah dikasih dengan campuran air santan.

Kalau untuk harga satu porsi es kacang merah ini mengalami kenaikan, dulu kita julan satu porsi itu cuman Rp 5.000 saja karna harga pangan naik semua jadi kita naikkan juga harga es.

Harga es sekarang satu porsinya Rp 6.000 saja cuman naik seribu, engak mahal-mahal kami naikkan harganya walaupun dapat untung cuman sedikit tapi ya alhamdulilah,”ungkapnya

BACA JUGA:Tahu Pong Crispy Pak De Jamal, Sensasi Makan Tahu Crispy Yang Bikin Nagih

Andi juga menyapaikan bahwa es kacang jualannya ini untuk bahannya dia kelola sendiri semua, tidak ada yang beli jadi.

Dalam sehari Andi bisa menjual setidaknya 100 porsi es kacang merah, itu juga tergantung dengan cuaca kalo cuaca bagus bisa kita menjual 100 sehari.

Tapi kalau cuaca mendung atau hujan paling kita bisa jual 50 porsi sehari paling sedikitnya, itu juga belum pasti bisa 50 porsi.

Andi berharap supaya jualan es kacang merah nya banyak dikenal masyarakat Lubuklinggau terutama masyarakat terdekat dulu seperti Kelabat, Tawakal, Cereme, Wira Karya dan pokoknya seluruh pencinta es kacang merah lah pokonya.

BACA JUGA:Kuliner di Lubuklinggau, Otak-otak dan Pempek Panggang Jadi Menu Favorit di Waktu Ramadhan

Dan juga semoga dagang saya laris manis, makin berkembang lagi kedepannya supaya bisa membuka cabang untruk kedepannya.