KORANLINGGAUPOS.ID - Masyarakat China di dunia ini mengonsumsi makanan non halal yakni daging babi atau Hong Bak, karena ini babi dianggap makanan yang enak dan popular.
Begitu juga seperti kedai yang pernah ditutup di Lubuklinggau yakni Oriental Kedai Non Halal yang menyediakan Hong Bak.
Dikedai di Lubuklinggau ini menyediakan makanan berbahan dasar daging babi atau Hong BAk yang disukai masyarakat China yang non muslim.
BACA JUGA:Tradisi Unik Masyarakat Cina, Dalam Merayakan Hari Raya Idul Fitri
Banyak macam cara penyajian Hong Bak mulai dari di tumis, panggang, digoreng dan dimasak dengan kuah.
Perlu diketahui Hong Bak sangat populer diberbagai negara di Asia seperti Singapura, Maleysia, Thailand dan Indonesia.
Masing-masing olahan pada Hong Bak diracik dengan bumbu khas yang mempunyai aroma mengguga selerah.
BACA JUGA:4 Spesifikasi Mobil Maxus Mifa 9, MPV Full Electric Mewah Asal Cina Pesaing Toyota Alphard
Bahan-Bahan Hong Bak :
1 kg daging babi samcan
4-5 sdm cuka putih
1 sdm garam halus air teh
Bahan Sayur
BACA JUGA:10 Khasiat Daun Pacar Cina untuk Kesehatan,Banyak Yang Belum Tahu Khasiat Ini!
sawi asin 1 ikat sawi