Resep Tongseng Kambing Spesial Idul Adha 2024, Ini Tipsnya Agar Daging Tidak Bau Prengus

3.      Daging dimasak dengan nanas atau mentimun.

Tips terakhir untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing yaitu dengan menggunakan buah nanas atau mentimun.

Selain bermanfaat untuk melunakkan daging, aroma yang kuat dari buah nanas ternyata dapat mengatasi bau amis pada daging dengan cara hanya mencampurkan daging kambing dengan buah nanas yang sudah diparut, kemudian remas secara perlahan dan diamkan selama beberapa menit saja.

Dengan mengetahui beberapa tips untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing yang belum dimasak, kini Anda bisa membuat resep tongseng kambing spesial Idul Adha 2024 yang bisa dijadikan sebagai rekomendasi menu favorit keluarga.

BACA JUGA:Gurih Kuahnya Bikin Ketagihan, Ini Resep Rawon Daging Dengan Bumbu Rempah Yang Melimpah

Resep Tongseng Kambing Spesial Idul Adha 2024.

Bahan – bahan :

·         500 gram daging kambing

·         2 lembar daun salam

BACA JUGA:Resep Semur Daging Sapi Yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Jadi Hidangan Spesial Di Hari Raya Idul Fitri 2024

·         2 cm jahe

·         1000 ml air

·         1500 ml santan

·         2 cm lengkuas

BACA JUGA:Bola Olahan Daging Ayam, Anak Pasti Suka

·         1 batang serai