Cara Membuat Mapo Tofu Makanan Khas Cina yang Menggugah Selera

Panaskan minyak, tumis daun bawang dan bawang putih hingga harum. Tambahkan sambal kacang, jamur hioko, bengkuang dan sayuran pengawet szechuan, aduk rata. 

BACA JUGA:6 Makanan Yang Mengandung Kolagen Alami, Yang Sangat Baik Untuk Kesehatan Kulit

Masukkan tahu lalu bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, dan air. Tutup, masak selama tiga sampai empat menit.

Tambahkan larutan tepung sagu, masak sambil diaduk perlahan hingga larutan mengental.  Tambahkan minyak wijen dan taburi dengan daun bawang. Angkat dan hidangkan saat masih panas.(*)