masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna, masukkan sayuran, boleh tambah sedikit air,
aduk dan masak dengan api besar, bumbui garam, gula, kaldu jamur, saus tiram,
kecap manis dan lada bubuk, aduk rata, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.
Cah Sawi Putih Telur
Bahan:
1 bonggol sawi putih (ukrn sedang)
2 butir telur ayam kampung
3 butir bwng putih (geprek)
1 SDm saus tiram
3 bh cabe rawit (boleh skip)
Garam,lada bubuk dan gula secukupnya.
Cara masak;
- Cuci bersih sawi putih lalu potong" pisahkan bagian putih yg keras dan daun lalu tiriskan.
- Panaskan wajan lalu tuang dikit mnyk goreng masukan telur lalu di orak arik smp matang,angkat.
- Masukan satu SDm mnyk goreng tumis bawang putih dan cabe rawit sampai wangi,
- Masukan bagian putih sawi masak sampai layu tuang dikit air,
- Biarkan mendidih baru masukan daun sawi,saus tiram,