Asam alfa lipoat ini sendiri yang merupakan sebuah koenzim yang bisa berkontribusi bagi kesehatan otak.
Asam satu inilah yang telah terbukti bisa meningkatkan kembali defisit memori pada para penderita alzheimer.
Peran kentang juga bisa meningkatkan kesehatan otak dan juga bisa untuk dilihat dari efek yang ditimbulkannya bagi orang penderita depresi.
Pengonsumsian kentang ini bisa memberi efek yang bagus bagi neurotransmitter di otak yang bertugas untuk bertanggung jawab untuk mengontrol level mood.
BACA JUGA:Wajib Tahu! Inilah 6 Langkah Pertolongan Pertama Saat Asam Lambung Naik
Vitamin C yang terkandung pada kentang akan mencegah terjadinya kerusakan pada sel otak dengan sifat antioksidan.
3.Mencegah Penyakit Kanker
Manfaat dari kentang yang selanjutnya adalah mencegah penyakit kanker.
Kemampuan dari kentang untuk mencegah munculnya penyakit kanker disebabkan karena adanya salah satu kandungan vitamin C yang cukup banyak yang berada di dalam kentang.
BACA JUGA:Inilah 9 Manfaat Buah Ceri Untuk Kesehatan Tubuh, Yuk Simak Disini!
Vitamin C inilah yang akan berperan sebagai antioksidan, yang akan mencegah untuk terjadinya kerusakan pada sel-sel tubuh akibat stres oksidatif oleh radikal yang bebas.
Manfaat makan kentang juga kaya vitamin C yang mampu untuk mencegah kanker, sejalan dengan hasil penelitian terkait efek pengonsumsian vitamin C.
Hasil penelitian tersebutlah yang telah menunjukkan kalau wanita yang mengonsumsi lebih dari 60 miligram vitamin C per hari.
Ini mampu untuk mengurangi risiko mengalami kanker kolorektal sebesar 30 persen, dibandingkan wanita yang tidak mengonsumsi kentang.
BACA JUGA:Flek Hitam di Wajah Hilang dengan 5 Tips Perawatan yang Sederhana!
4.Memelihara Kesehatan Jantung