KORANLINGGAUPOS.ID- Ubi jalar merupakan jenis umbi-umbian yang sangat banyak ditemukan di Indonesia.
Ubi jalar juga mempunyai kandungan antioksidan yang dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan.
Nutrisi yang ada di dalam ubi jalar ini juga sangat baik untuk usus, mata, sistem kekebalan tubuh, dan yang lainnya.
Ubi jalar mengandung kaya akan mineral dan vitamin, seperti vitamin A, vitamin C, potasium, zinc, dan serat.
Berikut Beberapa Manfaat Ubi Jalar Untuk kesehatan Tubuh, Salah Satunya Mencegah Kanker:
1. Menjaga Kesehatan Mata
Tak hanya Fitokimia, ubi jalar juga mengandung polifenol.
Hal ini merupakan bentuk antioksidan yang sangat mudah untuk didapat dalam makanan.
Dan ubi jalar juga mempunyai kandungan bahan kimia yang dapat melindungi kesehatan mata dan retina.
Penelitian menemukan jika antosianin (pigmen warna) yang ditemukan dalam ubi jalar mempunyai respons anti inflamasi pada permukaan mata dan juga mampu mengobati penyakit mata, termasuk sindrom mata kering.
2. Meningkatkan Kesehatan Otak
Manfaat potensial antioksidan lainnya yang berada di dalam ubi jalar juga sangat berpengaruh untuk daya ingat.
BACA JUGA:Cewek Wajib Tahu! Tak Hanya Cegah Resiko Kanker Payudara Inilah 4 Manfaat Melepas Bra Saat Tidur