Meski baunya yang khas mungkin membuat sebagian orang berpikir dua kali, namun dibalik aromanya terdapat kandungan nutrisi yang luar biasa. Dalam setiap 100 gram petai terdapat sekitar 92 kalori, 5,4 gram protein, 15 gram karbohidrat, dan 2 gram serat. Selain itu, petai juga mengandung berbagai vitamin seperti C, B1, B2, B3, dan E, serta mineral seperti kalsium, fosfor, dan kalium.
Berikut berbagai manfaat petai untuk kesehatan antara lain:
Mengontrol gula darah. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa kandungan antioksidan dan bahan kimia seperti beta-sitosterol dan stigmasterol dapat mencegah gangguan kadar gula darah, menjadikan petai pilihan yang baik bagi penderita diabetes atau yang ingin menjaga keseimbangan gula darahnya.
Melawan infeksi. Penelitian laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak petai dapat memiliki efek antibakteri dan antijamur. Meski masih diperlukan penelitian lebih lanjut, temuan ini memberikan petunjuk bahwa petai bisa menjadi senjata alami melawan infeksi.
BACA JUGA:Harga Daging Ayam di Lubuklinggau Tembus Rp 40 Ribu Per Kg
Menyehatkan pencernaan. Dengan serat yang cukup, kita bisa terhindar dari masalah pencernaan seperti sembelit. Selain itu, kandungan serat yang tinggi pada petai membuat rasa kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan, dan menjaga berat badan ideal.
Menjaga kesehatan jantung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan potasiumnya membantu menjaga detak jantung dan tekanan darah tetap stabil, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Menangkal radikal bebas. Petai tidak hanya berbau harum, tetapi juga merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin ini tidak hanya meningkatkan daya tahan tubuh, tetapi juga berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, terutama penyakit kardiovaskular.
Perlindungan tulang. Petai tidak hanya enak, tapi juga bisa membantu menjaga kepadatan tulang. Beberapa penelitian membuktikan bahwa dengan kandungan magnesium dan vitamin B6, petai bisa menjadi tambahan makanan yang baik untuk melawan risiko osteoporosis.
BACA JUGA:Lubuklinggau Banjir Rambutan, Harga Anjlok Rp 5 Ribu Per Kg
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Petai mengandung vitamin C tingkat tinggi, yang membantu merangsang sel darah putih untuk melawan patogen. Dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, petai membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
Menimbulkan Peradangan. Seperti halnya kacang-kacangan, petai juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mencegah peradangan. Dengan begitu, kita tidak hanya melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, tapi juga membuat kulit bersinar dan sehat.
Menyehatkan fungsi saraf dan otak. Sistem saraf dan otak memerlukan nutrisi tertentu agar dapat berfungsi secara optimal. Penelitian menunjukkan bahwa dengan mineral dan vitamin B yang terkandung dalam petai, kita dapat memberikan dukungan terbaik untuk kesehatan saraf dan fungsi otak.
Meningkatkan kesuburan. Antioksidan pada petai dapat meningkatkan kualitas sperma dan sel telur sehingga membantu mengoptimalkan peluang kehamilan. Jika kamu berencana memiliki anak, tambahkan petai ke dalam menu harian kamu.
BACA JUGA:100 Jenis Roti Tersedia di D’Maria Donuts & Bakery Lubuklinggau
Kesehatan jiwa. Petai tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan fisik, namun juga dapat memberikan manfaat positif bagi kesehatan mental. Kandungan magnesium pada petai dapat membantu meningkatkan mood, memberikan kebahagiaan lebih.(*)