KORANLINGGAUPOS.ID- Kuliner pendap Bengkulu merupakan bagian penting dari kekayaan budaya Indonesia.
Makanan pendap khas Bengkulu tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan keberagaman bahan dan rempah-rempah yang digunakan dalam masakan tradisionalnya.
Salah satu makanan pendap khas yang patut dicoba adalah "Pindang Serani".
Berikut adalah panduan cara membuat makanan pendapnya:
BACA JUGA:Bunda, ini Jenis Makanan yang Bisa Bikin Anak Cerdas
Bahan-Bahan:
1. Ikan Segar: Gunakan ikan segar seperti ikan nila, ikan patin, atau ikan mujair.
2. Asam Kandis: Untuk memberikan rasa asam khas pada masakan.
3. Serai: Memperkaya aroma dan rasa.
BACA JUGA:4 Makanan Penambah Berat Badan Bayi dan Faktor Penyebab Badan Bayi Terlalu Kurus
4. Daun Jeruk: Menambah aroma segar.
5. Daun Kemangi: Memberikan aroma khas dan kesegaran pada hidangan.
6. Jahe dan Lengkuas: Untuk menambahkan aroma dan rasa yang khas.
7. Bumbu Halus: Bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, dan ketumbar.
BACA JUGA:Tak Hanya Dijadikan Bungkus Makanan Saja, Inilah 5 Manfaat Daun Pisang yang Jarang Diketahui