KORANLINGGAUPOS.ID - Memanaskan kembali memang bisa menjadi salah satu solusi untuk tidak membuang-buang makanan. Namun, cara ini ternyata tak terlalu disarankan.
Pertama, memanaskan ulang bisa menurunkan nilai gizi yang terkandung di dalam makanan.
Tak hanya itu, ada juga beberapa bahaya menghangatkan makanan. Beberapa makanan yang dipanaskan justru bisa menjadi racun dan memicu penyakit.
Makanan yang tidak boleh dipanaskan lagi
BACA JUGA:Ini Loh 6 Makanan Penambah Stamina Saat Berpuasa
Ahli nutrisi Lokendra Tomardalam membenarkan bahwa tidak semua makanan bisa dipanaskan ulang.
Berikut beberapa makanan yang tidak boleh dipanaskan lagi.
1. Makanan bersantan
Makanan bersantan seperti gulai atau tongseng tak boleh dipanaskan lebih dari satu kali.
BACA JUGA:5 Makanan yang Harus Dihindari Saat Haid, Dapat Memicu perut Kembung dan Nyeri Lebih Parah
Jika hal ini dilakukan, maka lemak di dalamnya akan berubah menjadi lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko masalah kardiovaskular.
2. Sayur bayam tak boleh dipanaskan lagi
Kalian perlu mewaspadai kandungan nitrat dalam sayur bayam. Nitrat akan berubah menjadi nitrit saat dipanaskan. Nitrit sendiri dikenal sebagai senyawa yang bersifat karsinogen alias memicu kanker.
3. Daging ayam
BACA JUGA:Siapa Sangka 5 Makanan Ini Bantu Hentikan Kebiasaan Merokok