KORANLINGGAUPOS.ID - Dimsum ayam merupakan salah satu makanan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Dimsum ayam terdiri dari adonan tepung terigu dan isian ayam kukus atau goring. Dimsum ayam sangat cocok dijadikan camilan waktu luang.
Mengukus dimsum ayam sendiri di rumah bisa menjadi pilihan yang tepat, apalagi jika kamu ingin menikmati dimsum ayam yang nikmat dan segar.
Dikutip KORANLINGGAUPOS.ID dari sasa.co.id berikut beberapa tips membuat dimsum ayam yang enak:
1. Pilih bahan yang berkualitas
Kualitas bahan akan mempengaruhi rasa dan kualitas dimsum ayam yang kamu buat. Pastikan memilih daging ayam yang segar dan enak, serta bahan-bahan berkualitas lainnya. Gunakan bahan-bahan yang masih segar dan bebas bahan pengawet, agar dimsum terasa lebih nikmat tentunya.
BACA JUGA:Kuliner di Lubuklinggau, Otak-otak dan Pempek Panggang Jadi Menu Favorit di Waktu Ramadhan
2. Ketebalan dan kelembutan Kulit
Ketebalan dan kelembutan kulit dimsum ayam sangat penting dalam mempengaruhi rasa dan tekstur dimsum. Pastikan membuat kulitnya tipis dan kenyal sehingga dimsumnya nikmat saat dikunyah. Kamu juga bisa menambahkan tepung kanji pada adonan kulitnya, agar kulitnya lebih kenyal.
3. Isi dimsum secukupnya
Pastikan kamu menaruh isian dimsum secukupnya pada tiap rollnya. Proses menggulung dimsum harus dilakukan dengan hati-hati agar isi dimsum tidak pecah dan tumpah saat dikukus. Setiap gulungannya jangan sampai terlalu penuh, agar isian dimsumnya bisa terasa lebih nikmat dan menyatu dengan kulit dimsumnya.
4. Gunakan bumbu yang tepat
Terakhir, bumbu yang tepat juga berperan penting dalam menciptakan dimsum ayam yang lezat. Kamu bisa menggunakan berbagai produk sasa seperti sasa kaldu ayam, sasa kaldu sapi, sasa msg bubuk.
BACA JUGA:Ikuti Treand Kuliner Korea Putri Julika Sukses Kembangkan Usaha
5. Penyajian dan lauk pauk