Intip 11 Cara Membuat Milk Bun Lembut, Roti Sobek Thailand Yang Pernah Viral Di Media Sosial

Reporter: KESTI INDAH PRATIWI |

Editor: KESTI INDAH PRATIWI |

Senin , 27 May 2024 - 09:47

Intip 11 Cara Membuat Milk Bun Lembut Roti Sobek Thailand Yang Pernah Viral Di Media Sosial.-Ilustrasi-Tangkapan Layar

· 200 ml susu full cream

· 3 butir telur ayam

· 50 gram mentega

· Secukupnya susu kental manis

· 100 gram susu bubuk vanilla

Cara membuat roti milk bun lembut khas Thailand yang viral di Medsos, yaitu :

1. Campurkan ragi instan dan susu full cream dalam mangkuk kecil, aduk dan diamkan selama kurang lebih 5-10 menit hingga raginya mengembang.

2. Siapkan wadah lain yang lebih besar, lalu campurkan beberapa bahan seperti tepung terigu, gula pasir, dan garam serta jangan lupa lubangi di tengah campuran tepung.

3. Tuangkan adonan ragi yang sudah mengembang tadi ke dalam lubang yang sudah dibuat tadi, lalu masukkan satu telur dan mentega cair ke dalam adonan tersebut.

4. Setelah itu, aduk secara perlahan sambil menuangkan susu full cream sedikit demi sedikit, lalu aduk kembali hingga semua tercampur rata dan membentuk sebuah adonan yang elastis.

5. Lalu pindahkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi tepung terigu, kemudian uleni adonan selama 10 menit hingga menjadi halus dan elastis.

6. Setelah itu, pindahkan adonan ke wadah yang telah diolesi dengan minyak dan tutup menggunakan serbet agar lembap, diamkan selama 1-2 jam agar adonan mengembang lebih besar.

intip 11 cara membuat milk bun lembut, roti sobek thailand yang pernah viral di media sosial                            koranlinggaupos.id –  belakangan ini, salah satu kuliner dari thailand yakni roti milk bun atau roti susu sedang ramai diperbincangkan publik hingga menjadi viral di media sosial, bahkan banyak yang membuka open jasa titip (jastip) demi untuk dapat mencicipi roti ini.
roti milk bun merupakan semacam roti yang disajikan dengan rasa dominan manis dan bertekstur lembut, biasanya roti ini diberikan taburan gula harus dan susu bubuk sehingga dinamakan roti milk bun.
roti milk bun ini sekilas mirip dengan roti sobek pada umumnya, akan tetapi yang menjadi pembeda yaitu roti ini dipanggang dengan suhu rendah agar warnanya tetap putih.
menariknya, roti milk bun asal thailand ini ternyata disebut sebagai adaptasi dari roti dengan nama yang sama asal jepang yakni hokkaido milk bun.
baca juga:nyam! 5 olahan roti korea enak dan mengenyangkan yang cocok untuk menu sarapan di pagi hari
nah, bagi kamu yang ingin mencicipi roti milk bun ini, kamu tidak perlu jauh-jauh ke thailand karena saat ini kamu bisa membuat roti milk bun sendiri di rumah dengan mengikuti beberapa cara berikut ini.
8 cara membuat roti milk bun lembut khas thailand yang viral.
bahan-bahan :
·         500 gram tepung terigu
baca juga:5 olahan roti tawar lezat dan praktis untuk menu sarapan pagi yang sehat
·         80 gram gula pasir
·         7 gram ragi instan
·         ½ sdt garam
·         100 ml air matang
baca juga:3 inspirasi resep roti bakar untuk sarapan pagi yang enak dan sehat
·         200 ml susu full cream
·         3 butir telur ayam
·         50 gram mentega
·         secukupnya susu kental manis
baca juga:3 resiko makanan lebaran menyoroti bahaya tersembunyi di balik kecantikan yang berwarna
·         100 gram susu bubuk vanilla
cara membuat roti milk bun lembut khas thailand yang viral di medsos, yaitu :
1.      campurkan ragi instan dan susu full cream dalam mangkuk kecil, aduk dan diamkan selama kurang lebih 5-10 menit hingga raginya mengembang.
2.      siapkan wadah lain yang lebih besar, lalu campurkan beberapa bahan seperti tepung terigu, gula pasir, dan garam serta jangan lupa lubangi di tengah campuran tepung.
baca juga:resep roti kacang renyah dan gurih untuk isi toples hari raya idul fitri
3.      tuangkan adonan ragi yang sudah mengembang tadi ke dalam lubang yang sudah dibuat tadi, lalu masukkan satu telur dan mentega cair ke dalam adonan tersebut.
4.      setelah itu, aduk secara perlahan sambil menuangkan susu full cream sedikit demi sedikit, lalu aduk kembali hingga semua tercampur rata dan membentuk sebuah adonan yang elastis.
5.      lalu pindahkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi tepung terigu, kemudian uleni adonan selama 10 menit hingga menjadi halus dan elastis.
6.      setelah itu, pindahkan adonan ke wadah yang telah diolesi dengan minyak dan tutup menggunakan serbet agar lembap, diamkan selama 1-2 jam agar adonan mengembang lebih besar.
baca juga:sarapan pagi bersama keluarga dengan 2 resep simple sandwich roti tawar 
7.      jika adonan sudah mengembang, kempiskan kembali dengan menekan menggunakan telapak tangan, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil sesuai selera.
8.       letakkan adonan itu di atas loyang yang sudah diberi alas kertas roti dan diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang kembali, sambil menunggu panaskan oven dengan suhu 180 derajat  celcius.
9.      setelah adonan mengembang, olesi permukaan rotinya dengan telur yang sudah dikocok dan panggang roti dalam oven selama 15 menit  saja hingga adonan berubah warna menjadi kuning keemasan.
10.  setelah matang, biarkan roti menjadi dingin sebentar, setelah itu baru olesi permukaan roti dengan susu kental manis dan taburkan susu bubuk agar manis dan lembut.
baca juga:4 tips dan resep bikin ayam crispy tetap kriuk dan tahan lama untuk menu sarapan
11.  milk bun khas thailand siap dihidangkan.
terus simak koranlinggaupos.id yang akan memberikan berbagai informasi terkini bagi para pembaca setia.
atau bisa ikuti juga lewat saluran whatsapp dengan cara klik link ini dan pesan siar whatsapp di link ini.
dan bisa ikuti melalui telegram di link ini.
baca juga:menu sarapan ala korea, begini cara bikin bibimbap makanan khas korea yang enak dan praktis untuk keluarga
semoga dengan apa yang sudah disampaikan baik berita ataupun artikel ini dapat bermanfaat. (*)