Resep Membuat Gudeg Khas Yogyakarta Yang Bisa Anda Coba di Rumah

Reporter: MEIDI RIYANTO |

Editor: MEIDI RIYANTO |

Rabu , 22 Jan 2025 - 23:19

Gudeg Khas Yogyakarta -sumber foto :-fimela.com

resep membuat gudeg khas yogyakarta yang bisa anda coba di rumah                             koranlinggaupos.id - gudeg merupakan makanan asal jogja yang bahan baku utamanya berasal dari nangka muda dan kemudian dimasak dengan santan yang gurih.
pada umumnya, gudeg disajikan bersama nasi, areh, ayam, telur, tahu, dan juga sambal krecek. karena dimasak dalam waktu yang lama bersama dengan daun jati, alhasil gudeg memiliki warna cokelat yang khas.
dilansir dari fimela.com, berikut resep membuat gudeg sederhana yang bisa anda buat sendiri dirumah.
baca juga:pedagang kuliner keberatan jalan di depan subkos ditutup, ini saran mereka
baca juga:opini : penamaan brand kuliner umkm 2025 
bahan-bahan yang digunakan :
120 mili liter santan kelapa kental
500 gram nangka muda dan diiris kecil-kecil
2 buah gula merah ukuran kecil yang di hancurkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu jamur
2 kantong teh celum
1 sendok teh gula pasir
5 butir telur ayam yang telah direbus
5 centi metee lengkuas yang telah digeprek
5 lembar daun salam
secukupnya air
15 siung bawang merah (sesuai porsi)
5 siung bawang putih (sesuai porsi)
1 sendok makan ketumbar
6 butir kemiri yang telah di sangrai
cara pembuatannya :
baca juga:anak didik tk flamboyan kunjungan edukasi ke mako batalyon b pelopor lubuk linggau
baca juga:bupati musi rawas temui sejumlah pejabat nasional, salah satunya bahas program makan bergizi gratis
1. masukan air secukupnya, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan teh celup. 
2. saat air sudah berubah warna, masukkan nangka yang telah diiris kecil-kecil. rebus nangka sampai berubah warna kecoklatan.
3. masukan bumbu halus yaitu lengkuas, gula merah, santan,garam, kaldu, gula pasir, dan air dalam panci. aduk hingga tercampur merata. kemudian masak hingga mendidih.
4. rebus hingga air surut sampai kering sekitar 2 jam dengan api sedang.
baca juga:dibawah komando pj wali kota lubuk linggau, pelantikan wali kota terpilih sudah dipersiapkan
baca juga:kadisdikbud lubuk linggau siap dukung program wali kota terpilih
5. setelah matang dan air surut, gudeg nangka bisa langsung diangkat dan disajikan.
selamat mencoba resep gudeg nangka sederhana ini dan semoga suka dengan resep yang telah direkomendasikan..

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Linggau Pos, KAMIS, 23 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan