Inilah Resep Rahasia Cumi Bakar Bumbu Rujak yang Lezat

Reporter: HIKMAH |

Editor: SULIS |

Sabtu , 23 Mar 2024 - 20:41

Cumi bakar bumbu rujak memiliki rasa asam dan manis yang membuat siapapun ketagihan.-FOTO : Tangkap layar GenPI.co-

8 buah jeruk nipis

5 sdm kecap manis

500 ml sasa santan

3 sdm sasa sambal terasi

Bahan tambahan:

Bubuk cabai

Cara membuat antara lain:

Marinasi cumi dengan sasa bumbu ayam kuning, minyak sayur dan bahan lainnya.

Tusuk satu ekor cumi dan kepalanya menggunakan tusuk sate, ulangi hingga habis.

Masukkan sasa santan cair, terasi sambal sasa dan semua bumbu halus ke dalam mangkuk lalu aduk rata.

Lapisi permukaan cumi dengan bahan yang lembut.

Panggang cumi, balik sesekali dan olesi dengan sisa bumbu.

Setelah aromanya harum, angkat dan keluarkan cumi dari tusuk sate.

Tambahkan bubuk cabai sesuai selera.

inilah resep rahasia cumi bakar bumbu rujak yang lezat                            lubuklinggau, koranlinggaupos.id  - cumi bakar bumbu rujak paling cocok disajikan sebagai menu makan malam maupun saat berkumpul bersama keluarga di rumah. 
bagi pecinta seafood tentunya wajib mencoba menu cumi bakar bumbu rujak karena rasanya yang asam manis akan membuat ketagihan  dan ingin terus makan. 
untuk membuat resep cumi bakar bumbu rujak yang enak ini, kamu bisa mengumpulkan bahan-bahan utama seperti cumi, daun jeruk, asam jawa dan bumbu lainnya.
cumi bakar merupakan salah satu makanan favorit yang disukai banyak orang, khususnya pecinta seafood. cumi-cumi dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan yang sangat enak dan nikmat, salah satunya adalah cumi bakar dengan bumbu rujak. bumbu rujak yang dimaksud bukan seperti bumbu rujak buah pada umumnya, melainkan campuran bumbu yang digunakan sebagai bumbu cumi bakar.
cumi bakar juga menjadi camilan yang wajib dicoba bagi pecinta seafood. jajanan ini mudah didapat bahkan kamu bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep dikutip koranlinggaupos.id dari sasa.co.id. dengan mengikuti cara dan resep cumi bakar ini, dijamin rasanya enak dan gagal. 
baca juga:3 cara membuat mie hijau dari bayam kuliner sehat dan menarik
bahan yang diperlukan antara lain:
8 potong cumi, buang isapannya, buang kulitnya dan cuci isinya
3 lembar daun jeruk
2 sdm air asam jawa
1 bungkus bumbu sasa ayam kuning
bumbu halus antara lain:
2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
8 buah jeruk nipis
5 sdm kecap manis
500 ml sasa santan
3 sdm sasa sambal terasi
baca juga:begini lho asal usul tekwan, kuliner kesukaan wong lubuklinggau
bahan tambahan:
bubuk cabai
cara membuat antara lain:
marinasi cumi dengan sasa bumbu ayam kuning, minyak sayur dan bahan lainnya.
tusuk satu ekor cumi dan kepalanya menggunakan tusuk sate, ulangi hingga habis.
masukkan sasa santan cair, terasi sambal sasa dan semua bumbu halus ke dalam mangkuk lalu aduk rata.
lapisi permukaan cumi dengan bahan yang lembut.
panggang cumi, balik sesekali dan olesi dengan sisa bumbu.
setelah aromanya harum, angkat dan keluarkan cumi dari tusuk sate.
tambahkan bubuk cabai sesuai selera.
baca juga:ide jualan, buka usaha kuliner kerang rebus dijamin laris
sajikan selagi hangat.
sebelumnya, agar cumi tidak berbau amis, kamu perlu mengolahnya dengan cara yang benar agar bau amisnya hilang dan tidak mengurangi nafsu makan. untuk membuat daging cumi agar tidak amis, kamu bisa menggunakan berbagai macam bumbu untuk memasaknya
nah, untuk menikmati cumi bakar dengan bumbu rujak, kamu bisa menambahkan sambal sasa sebagai saus celup yang pedas dan nikmat jika disajikan bersama cumi bakar. sedangkan, jika kamu menyukai cumi bakar dengan rasa yang lebih manis, kamu bisa menambahkan sedikit kecap manis saat memanggangnya.
itulah resep cumi bakar bumbu rujak dan cara membuatnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah, cukup mudah bukan? selamat mencoba.(*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Linggau Pos, MINGGU, 24 MARET 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan