Tips Membuat Kremesan Renyah Anti Gagal

Sebelum menggoreng Kremes, pastikan minyak di wajan cukup panas. Hal ini akan membantu kremes cepat mengembang dan menghasilkan tekstur yang renyah tanpa perlu direndam dalam minyak terlalu lama, yang bisa mengakibatkan kremesan kamu terlalu banyak menyerap minyak dan kurang renyah.

BACA JUGA:Warga B Srikaton Farid Nasuha Sukses Membuka Usaha Kuliner Ayam Judes

Bahan-bahan yang harus kamu siapkan antara lain, 500 gr ayam dipotong-potong sesuai selera, 1 bungkus tepung sasa serbaguna asli, 1 bungkus sasa bumbu lumur ayam spesial, Garam secukupnya, Lada bubuk secukupnya, air yang cukup, minyak secukupnya.

Cara membuat ayam kremes antara lain, siapkan ayamnya terlebih dahulu. Lumuri potongan ayam dengan lumur bumbu sasa ayam spesial, garam dan merica. diamkan beberapa saat agar bumbu meresap. Sambil marinasi ayam, buat adonan kremesan dengan cara mencampurkan tepung sasa serbaguna asli dengan air hingga membentuk adonan agak kental. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tuang campuran krim sesuai kebutuhan. Pastikan api tidak terlalu besar agar krim tidak gosong sebelum ayam matang. Jika kremesan yang dibuat cukup banyak, celupkan potongan ayam ke dalam sisa adonan cremesan hingga terbalut rata. Goreng potongan ayam yang sudah dilapisi adonan hingga kecoklatan dan matang. Kemudian, angkat ayam goreng dan tiriskan sisa minyaknya. Taraa, ayam goreng kremes siap dihidangkan.

BACA JUGA:Soto Ayam Bisnis Kuliner yang Menjanjikan

Itulah cara membuat kremes renyah yang tahan lama dan mudah, sekaligus bonus resep ayam goreng creme yang kurang renyah dan enak. Dengan mengikuti tips di kamu bisa menikmati kremesan yang renyah dan gurih seperti di restoran dan warung makan.(*)