5 Manfaat Daun Salam, Ampuh Jaga Kesehatan Jantung Hingga Turunkan Kolesterol
Manfaat daun salam, ampuh jaga kesehatan jantung hingga turunkan kolesterol-Tangkap layar-Halodoc
KORANLINGGAUPOS.ID - Kalian tentu sudah tidak asing lagi dengan daun salam, rempah yang satu ini biasa digunakan dalam beberapa jenis masakan.
Daun salam sering digunakan sebagai penyedap alami atau penambah aroma masakan, bahkan sebagai tambahan bumbu marinasi daging dan ikan.
Ini karena daun salam memiliki aroma yang sangat khas sehingga bisa menetralkan bau amis dari daging.
Cara menggunakannya juga cukup mudah, daun salam dapat digunakan langsung atau dikeringkan lebih dahulu lalu digiling sampai halus.
BACA JUGA:6 Manfaat Daun Ketepeng Untuk Kesehataan,Salah Satunya Bisa Mengatasi Panu
Selain sering digunakan sebagai bahan masakan, daun salam yang memiliki nama latin syzygium polyanthum ini adalah tumbuhan herbal yang memiliki banyak khasiat.
Seluruh bagian dari daun salam pada dasarnya bisa dimanfaatkan, tetapi bagian tanaman yang paling sering digunakan adalah daunnya.
Daun salam juga dikenal dengan kandungan vitamin dan senyawa baik seperti vitamin C, B2, dan B3.
Namun tak hanya itu, ada juga manfaat lain daun salam untuk kesehatan? Apa saja itu, berikut ulasannya.
BACA JUGA:Utamakan Hayati di Indonesia, Daun Jamblang Dimanfaatkan BRIN Jadi Obat Anti Covid 19
1. Menurunkan Kolesterol
Menurut ahli gizi Apurva Agarwal, daun salam memiliki sifat anti-inflamasi, anti-diare, dan anti-diabetes serta dapat memperkuat tubuh.
Daun salam juga membantu menurunkan kolesterol darah, mengontrol gula darah, dan kadar asam urat.
Daun salam berkontribusi pada pengaturan kadar kolesterol, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan jantung secara umum.
- Tag
- Share
-
-
