7. Tuangkan sedikit air kemudian masak lagi hingga bumbu meresap sempurna.
BACA JUGA:Resep Opor Ayam Gurih dan Lezat, Jadi Sajian Spesial Di Hari Lebaran
8. Koreksi rasa, dan jika sudah matang, angkat kemudian sajikan ke dalam piring.
9. Jengkol balado khas Lubuklinggau siap dihidangkan.
3. Rendang Jengkol.
Resep olahan jengkol khas Lubuklinggau yang terakhir adalah resep rendang jengkol, berikut cara membuatnya.
BACA JUGA:Resep Ceker Ayam Pedas Lezat Menggugah Selera
Bahan-bahan :
· 300 gram jengkol tua (rebus dan memarkan)
· 3 sdm minyak goreng
· 2 lembar daun salam
BACA JUGA:Resep Plecing Kankung Khas Lombok yang Sehat
· 1 batang serai (geprek)
· 3 lembar daun jeruk
· 1 daun kunyit
· 1 ruas jahe (geprek)