KORANLINGGAUPOS.ID - Tahu bulat merupakan salah satu kuliner dari Tasikmalaya berbahan dasar tahu yang sesuai dengan namanya berbentuk bulat.
Tahu bulat merupakan salah satu jenis makanan atau jajanan yang cukup populer dikalangan masyarakat.
Namun asal usul tahu bulat masih belum diketahui secara pasti, karena ada berbagai versi mengenai sejarah pertama kali dibuatnya tahu bulat ini.
Menurut cerita yang beredar, tahu bulat pertama kali dibuat oleh seorang ibu rumah tangga yang ingin mencari cara agar tahu yang dibuatnya tidak mudah hancur saat digoreng.
BACA JUGA:8 Jenis Jajanan Pasar Tradisional Yang Enak Dan Murah Untuk Menu Sarapan
BACA JUGA:Es Potong Jajanan Legendaris Yang Membuat Kita Bernostalgia Zaman Dulu
Ia kemudian mencoba memotong tahu tersebut menjadi bulat-bulat dan menggorengnya, ternyata tahu bulat tersebut menjadi sangat populer dan banyak dicari orang.
Meski asal usulnya masih menjadi misteri, namun makanan ini telah menjadi bagian dari keanekaragaman kuliner di Indonesia, dan menjadi favorit banyak orang.
Setelah ditemukannya tahu bulat, makanan ini pun semakin populer dan banyak dijual di berbagai tempat di Indonesia, khususnya di Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Jawa Timur, hingga ibu kota Jakarta.
Banyak pengusaha makanan yang kemudian mulai membuat dan menjual tahu bulat sebagai produk utamanya.
BACA JUGA:Taman Kuliner Percha Leanpuri, Pusatnya Jajanan Enak di Muratara
BACA JUGA:5 Jajanan Tradisional Khas Daerah yang Hanya Ada Saat Bulan Ramadan
Pada akhirnya sebagian besar penjual tahu menjual produknya dengan menggunakan kendaraan pick up yang telah dimodifikasi menjadi kios keliling.
Wahana tersebut dilengkapi dengan rak atau etalase untuk memajang produk tahu bulat yang akan dijual, serta alat memasak tahu bulat seperti penggorengan.
Para penjual tahu pick up ini biasanya menjual produknya di berbagai tempat seperti pasar tradisional, pinggir jalan, atau lokasi yang ramai dikunjungi orang. Mereka akan langsung memasak tahu bulat dan menyajikannya kepada pelanggan yang memesannya.