KORANLINGGAUPOS.ID - Mari Biasakan diri kita dan keluarga konsumsi makan buah dan sayuran setiap hari.
Karena sangat banyak manfaatnya untuk Kesehatan kita dengan rutin mengkonsumsi buah dan sayuran.
Dikutip dari laman resmi milik Kemenkes, sayur dan buah merupakan sumber zat gizi mikro yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Kedua komponen gizi tersebut sangat penting dalam proses metabolisme tubuh sebagai zat pengatur dan antibodi juga bermanfaat menurunkan insiden terkena penyakit kronis.
BACA JUGA:Ini Menu Sarapan Terbaik Bagi Anak Menurut Ahli Gizi Lubuklinggau
Sayur dan buah merupakan makanan penting yang harus selalu dikonsumsi setiap kali makan.
Konsumsi sayur dan buah juga berfungsi sebagai zat pengatur, mengandung zat gizi seperti vitamin dan mineral, memiliki kadar air tinggi, sumber serat makanan, antioksidan dan dapat menyeimbangkan kadar asam basa tubuh.
Berbagai manfaat tersebut dapat mencegah terjadinya berbagai penyakit.
Kandungan gizi dalam sayur dan buah yang sangat bermanfaat untuk tubuh diantaranya karoten atau vitamin A.
Vitamin A memiliki fungsi dalam penglihatan, diferensiasi sel, fungsi kekebalan, pertumbuhan, dan sebagai antioksidan.
Kekurangan vitamin A berdampak pada proses pertumbuhan sel tubuh.
Sumber Karoten adalah sayuran berwarna hijau tua dan buah-buahan yang berwarna kuning jingga, seperti daun singkong, daun kacang, kangkung.
Lalu ada Folat, dimana Folat terdapat dalam sayuran hijau dan buah jeruk seperti bayam dan jeruk.
BACA JUGA:Bimtek Layanan Gizi dan Makanan, Kalapas Narkotika Kelas IIA Muara Beliti Terus Tingkatkan Kualitas