Manfaat Kacang Panjang Bagi Kesehatan

Reporter: APRI YADI |

Editor: RIENA FITRIANI MARIS |

Sabtu , 30 Nov 2024 - 21:51

Tanaman Kacang panjang milik petani di Desa T Bangun Sari, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Mura- Foto: Apri Yadi/Linggau Pos-

manfaat kacang panjang bagi kesehatan                             musi rawas, koranlinggaupos.id -  berbagi nutrisi dan protein terkandung dalam kacang panjang. salah satu manfaat kacang panjang mencegah kanker. 
hal ini disampaikan oleh kepala dinas tanaman pangan hortikultura dan peternakan kabupaten musi rawas dr ir hayatun nofrida.
ia mengatakan kandungan nutrisi dalam kacang panjang pada umumnya diolah menjadi tumisan atau dicampurkan ke dalam sayur.
meskipun jarang disajikan sebagai hidangan utama, makan kacang panjang bisa melengkapi kebutuhan gizi harian anda.
baca juga: daun tanaman kacang panjang menguning, waspad daun tanaman kacang panjang menguning, waa virus mosaik kuning 
baca juga:dari desa ke kancah nasional, bri berdayakan kacang nepo menjadi camilan khas yang diminati
berdasarkan informasi data komposisi pangan indonesia, dalam 100 gram (g) kacang panjang kukus terdapat komposisi gizi berikut, kalori, air, protein. serat, karbohidrat, vitamin c , kalsium, beta karoten, kalium, fosfor, natrium, vitamin b2 (riboflavin) dan niasin.
dijelaskan hayatun selain itu, kacang panjang segar merupakan salah satu sumber vitamin b9 atau folat terbaik. setiap 100 gram kacang panjang mengandung 62 mg folat, setara 15% dari total kebutuhan folat harian.
manfaat kacang panjang untuk kesehatan, kandungan gizi kacang panjang tak hanya bisa membantu mencukupi kebutuhan gizi harian, tetapi juga berpotensi memberikan beragam manfaat. seperti meringankan nyeri haid.
kamudian yang satu ini berasal dari kandungan mineral mangan yang terdapat pada kacang panjang.
baca juga:kuliner lubuk linggau: beli es kacang merah piza bisa order via wa
baca juga:5 manfaat kacang tanah yang jarang diketahui, salah satunya bermanfaat untuk kesehatan jantung
mangan merupakan mineral yang berperan penting dalam siklus reproduksi wanita. kandungan mangan pada kacang panjang dapat membantu meringankan rasa sakit karena kram perut selama menstruasi (dismenore). hal ini tentunya akan memperbaiki mood atau suasana hati anda saat mengalami menstruasi.
kacang panjang mengandung salah satu vitamin esensial, yaitu vitamin c. konsumsi vitamin c dapat mengurangi munculnya keriput, mengatasi kulit kering dan kemerahan, serta memperlambat proses penuaan.
selain itu, menu makanan yang kaya vitamin c, seperti kacang panjang, punya manfaat untuk mencegah perkembangan kanker kulit.
baik untuk kesehatan jantung.
baca juga:es kacang merah doger, minuman favorit wong lubuk linggau cuma rp 5.000 
baca juga:wajib tahu! ini 4 bahaya makan kacang almond secara berlebihan, dari overdosis hingga batu ginjal
satu porsi kacang panjang (100 gram) mampu mencukupi kebutuhan serat harian anda hingga 12 persen. jadi kandungan serat larut yang dalam kacang panjang dapat membantu menekan jumlah kolesterol jahat (ldl) yang menjadi salah satu penyebab penyakit jantung.
itu sebabnya, kacang panjang berkhasiat untuk membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah tetap normal. bukan hanya itu, manfaat kacang panjang juga mengurangi peradangan di pembuluh darah dan membantu menjaga kesehatan jantung.
mencegah kanker
kacang panjang mengandung sederet antioksidan nabati, termasuk flavonoid, dan riboflavin (vitamin b2). dua senyawa tersebut diketahui dapat berpotensi mengurangi pertumbuhan sel kanker pada tubuh.
baca juga:manfaat tersembunyi dari kacang tanah, yang jarang diketahui semua orang
baca juga:5 manfaat kacang hijau untuk tubuh yang wajib diketahui
di samping itu, kacang panjang tinggi asam folat. tubuh yang kekurangan asam folat berisiko menyebabkan pertumbuhan sel kanker pada usus besar, payudara, serviks, paru-paru, dan kanker otak.
ditambahkanya manfaat ini masih berkaitan dengan kandungan vitamin c pada kacang panjang. vitamin c adalah antioksidan yang mencegah kerusakan akibat radikal bebas, polusi, dan bahan kimia beracun.
penumpukan radikal bebas dapat menyebabkan sejumlah penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan artritis (radang sendi).
nah, peradangan sendi yang tidak diobati dapat berujung pada komplikasi asam urat. saat kadar asam urat dalam tubuh tinggi, lama-lama terbentuk kristal pada sendi.
kondisi ini umumnya menyerang jempol kaki. namun, kabar baiknya, kacang panjang berkhasiat untuk menurunkan risiko asam urat ini berkat kandungan gizi di dalamnya.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Linggau Pos, MINGGU, 1 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan