2 siung bawang putih
3 buah cabai merah
3 sentimeter kunyit, bakar
3 butir kemiri, sangrai
1 sentimeter jahe
Bumbu lainnya:
2 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
5 cabai rawit utuh
1/2 sdm garam
1 sdt air jeruk nipis
Cara membuat:
Tumis bumbu yang dihaluskan, serai, cabai rawit, dan tomat hingga harum.
Masukkan tempe, masak setengah matang.
Tambahkan air, garam, air jeruk nipis, dan belimbing sayur. Lalu, didihkan.
Masukkan daun kemangi. Lalu, masak sampai matang dan bumbu meresap.
3. Resep tumis daun singkong pepaya
Bahan:
100 gram daun pepaya muda, rebus dan tiriskan, lalu iris
200 gram daun singkong, rebus, tiriskan, dan iris
20 gram ebi, cuci bersih
Kategori :