Tuang adonan telur, tambahkan kentang dan tomat. Lalu, atur letaknya.
Taburi atasnya dengan keju, lalu masak sampai matang. Setelah itu, angkat dan hidangkan selagi panas.
6. Resep Garang jamur
Bahan:
250 gram jamur tiram, suwir-suwir
1 butir telur ayam
Daun pisang untuk membungkus
Lidi untuk menyemat
Bumbu:
1 batang serai muda, iris halus
1 sentimeter lengkuas, iris tipis
1 sentimeter jahe, iris tipis
1 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
3 buah daun salam, potong menjadi dua bagian
Cara membuat:
Campur jamur, telur, garam, gula pasir, dan bumbu yang diiris. Aduk hingga merata.
Siapkan daun pisang, alasi dengan daun salam. Setelah itu, letakkan seperlima bagian adonan pepes di atasnya. Bungkus sambil dipadatkan. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
Kukus selama 20 menit, angkat.
Panggang hingga daun sedikit hangus, sajikan selagi hangat.